Categorie
Horeca News
Marco Colzani conquista quattro premi alla Tavoletta d'Oro 2026 | A Manduria nasce il Forum della Cucina Italiana | Accordo CIGAC-NATAO OY, percorsi formativi certificati per l'occupazione nell'Horeca | Mercato in frenata a febbraio, ma la ristorazione mostra segnali positivi | Parmigiano Reggiano 2025: export oltre il 50%, ma rallenta il mercato interno | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Sfogliatura | Alessandro Rossi il nuovo Executive Chef del ristorante Barbagianni di Colle di Val d'Elsa | HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Samuel Bryant di Caff Karoma | Alla scoperta del Sazerac, dalle origini della mixology passando per 007 | Tonitto 1939 lancia il Sorbetto DUO: la nuova linea che unisce sorbetto e gelato in un'unica referenza | Fabio Ciano Ambasciatore del Gusto: la storia del pizzaiolo della Parigina napoletana | Il progetto ''Pizza Napoletana 100% Campana'' conquista il mercato americano | Danone acquisisce Huel: mossa strategica nella nutrizione completa | International Whisky Day: Glenfiddich protagonista al Bar Artemisia dell'Hotel Savoy | Cimbali Group e Mazzer annunciano una partnership strategica e svelano il prototipo del macinacaff Mazzer x Slayer | Ristorazione sotto pressione: i costi fissi crescono del 22% | Gelateria La Fenice di Caserta: i gelati degli anni '80 tornano in vetrina per la primavera | Gen Z e vino rosso: per i giovani consumatori l'Amarone batte il Prosecco | Fattorie Garofalo rinnova gli spazi all'aeroporto di Napoli e riqualifica un'area esterna | Vecchie vigne, da memoria agricola a categoria globale: lOld Vine Registry supera quota 10.000 | La Pizziera di Vino e Biga: ad Alife la pastiera napoletana diventa pizza | Parizza+Gusto 2026: oltre 100 aziende italiane a Parigi per conquistare il fuori casa francese | Granarolo Expert lancia il Formaggio Fresco Spalmabile per il foodservice | KFC lancia il Krispy Kebab: la catena reinterpreta uno degli street food pi consumati dagli italiani | Gin District punta sugli Stati Uniti: il brand milanese rilancia tra rebranding e un nuovo gin in arrivo | La platea dei consumatori di vino in Italia non in crisi | L'Abi d'Oru affida la guida del proprio ristorante fronte mare alla Trattoria del Pescatore di Milano | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Tempeh | Morellino di Scansano, bilancio 2025 in crescita: +4% e giacenze in calo del 27% | HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Giuseppe D'Ercole di Tassoni - Gruppo Lunelli |

Il Network

Horecanews.it è il portale dei consumi fuori casa che, insieme agli altri strumenti da noi proposti, garantisce un’informazione verticale, capillare e dettagliata sulle tematiche di questo settore. Realizzato anche attraverso il contributo degli addetti ai lavori. Horecanews.it nasce dopo 12 mesi di preparazione con l’intento di offrire un’informazione di qualità e al passo con i tempi, in funzione delle esigenze di coloro che sono alla ricerca di notizie, normative, ricette, novità di prodotto, nuove tecnologie e attrezzature, per restare quotidianamente informati sui trend del mercato.


HorecaTv.it è la web-TV del nostro Gruppo ideata per conoscere i volti dei protagonisti di questo settore, guardare in video le novità di prodotto e per saperne di più sui tanti argomenti correlati. Sul portale www.horecatv.it è anche possibile guardare la prima web-TV in streaming di nuova concezione con proprio palinsesto e contenuti professional, visibile in diretta sui siti horecatv.it, horecanews.it e sul canale YouTube dedicato.


Horecanewsletter.com per ricevere ogni mattina nella propria casella di posta elettronica l’anticipazione delle notizie pubblicate quotidianamente, in attesa della ripresa delle pubblicazioni della rivista cartacea IL FUORICASA con tutti gli approfondimenti tematici, la cui ripresa delle pubblicazioni avverrà nel primo trimestre del 2023.


Horecasocial.com è la community in fase di costruzione che vedrà la luce nel corso del 2023.
Al suo interno tutti gli strumenti per rendere questo strumento utile e professionale. Tra questi, la pubblicazione di post, con articoli, video, documenti sulla propria bacheca, con la possibilità di commentarli e condividerli sui principali social network mondiali. Ma anche la creazione e fruizione di Gruppi, pagine professionali “Business”, un’area dedicata alle ricette, alla ricerca e offerta di lavoro, una chat interna per potersi confrontare ed interfacciare in modo rapido e intuitivo con i colleghi appartenenti alla stessa categoria e tanto, tanto altro!


IL FUORICASA è la rivista periodica realizzata dal nostro Gruppo destinata agli addetti ai lavori dell’Horeca e del Food Service.
Realizzata con cadenza bimestrale, affronta in modo approfondito le tematiche quotidiane delle categorie coinvolte nella produzione del servizio di Ospitalità, Ristorazione e Catering nel nostro Paese, con un occhio di riguardo alle novità proposte dalle aziende di produzione alimentare a favore del Food Service. Disponibile sia nel tradizionale formato cartaceo che digitale (pdf) e leggibile sul sito ILFUORICASA.IT, riprenderà le pubblicazioni nel corso del 2023.

Cerca una città o selezionane una popolare tra quelle elencate
Registrati