Categorie
Horeca News
La foto AI perfetta, ma il tuo locale pu servire quel piatto? | Sal De Riso in Tour a Milano: una giornata dedicata all'alta pasticceria con Molino Colombo | Ruggiero Francavilla vince la Pizza Bit Competition e diventa Dallagiovanna Pizza Ambassador 2027-2028 | Non troppo dolce: la pasticceria esplora nuovi equilibri di gusto | D'Amico | 32 Via dei Birrai punta sulla filiera italiana: dal luppolo alle materie prime locali | Pietro Recchia interpreta Rothko e Burri nei dessert del Ristorante Amist | Brazzale e Gran Moravia nella puntata di Linea Verde Europa su Rai 1 | Alessandro Borghese inaugura Distrazioni dAutore con una mostra di Mr. Brainwash | Antonio Pappalardo tra i migliori pizzaioli al mondo con La Cascina dei Sapori | Bergamo, Casa Costez apre a fine ottobre con lo chef Fabrizio Albini | La San Marco scelta da Solo Gelato per il servizio espresso nelle sedi in Grecia | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Carta dei vini | Il tempo il nuovo costo nascosto della ristorazione | San Gennaro diventa una sfogliatella: la nuova creazione di Pintauro 1785 | Veronica Gagliano: La mixology non ha bisogno di star, ma di professionisti dell'ospitalit | Espresso Martini Challenge, Sofia d'Agnano vince la prima edizione a Roma | Mancano 100 giorni al Natale: alcune decisioni non possono essere rimandate | Circana integra Analysis Builder in Unify+: nuove funzioni AI per lanalisi dei dati | Stress da rientro: come ritrovare il ritmo dopo le vacanze | Usi packaging con il logo del tuo locale? Ecco cosa devi controllare subito | 50 Top Pizza World 2026: Napoli on the Road al primo posto, le interviste ai protagonisti | La sensorialit come asset di marketing nellHoreca | Locale virale, clienti in coda: come gestire il boom senza perdere il controllo | Ristoranti e sostenibilit: quanto conta davvero per il cliente | Moretti Forni a BITE 2026 al fianco dei protagonisti della pizza e dellalta cucina | Colazione in hotel: come ridurre sprechi e costi? Risponde l'esperto | Matre apre a Torino: Massimiliano Prete amplia lofferta con la viennoiserie | Festival Franciacorta 2026, tre giorni per conoscere vino, territorio e paesaggio | Oltrep Pavese: arriva la mappa vitivinicola di Masnaghetti, Classese al centro del rilancio |

Antonio Lorenzon protagonista dell’edizione 2022 di “La Cucina Stellata di Arrigoni Battista”

21.10.2022

La nuova edizione del format social di Arrigoni Battista quest’anno sarà firmata da Antonio Lorenzon, food influencer e stella dei social che ha conquistato il grande pubblico con le sue ricette e grazie al successo tv 

Torna anche quest’anno l’appuntamento social con “La Cucina Stellata di Arrigoni Battista”. La terza edizione è affidata ad Antonio Lorenzonfood influencer noto al grande pubblico per il successo ottenuto al celebre format TV amato da milioni di spettatori e fucina di grandi talenti del food. 

Lorenzon sarà protagonista di tre Reel su Facebook e Instagram durante i quali proporrà al pubblico tre ricette originali da lui ideate – un antipasto, un secondo e un dolce -, con protagonisti pluripremiati formaggi DOP dell’azienda bergamasca.

Attraverso i brevi video, caratterizzati da ritmi veloci e frizzanti, Lorenzon presenterà le sue ricette semplici e gustose che conquisteranno gli appassionati di cucina, strizzando l’occhio al pubblico più esigente con alcuni raffinati tocchi di stile gourmet.

La ricetta del format è semplice: le stelle DOP di Arrigoni Battista – il Gorgonzola Dolce, il Taleggio e il Quartirolo Lombardo – incontrano la stella social e tv Antonio Lorenzon che con la sua arte culinaria e la sua carica di energia preparerà tre ricette “stellate” facilmente replicabili anche dal pubblico a casa. I Reel saranno online sui canali Facebook e Instagram di Antonio Lorenzon (FB @Antoniolorenzonofficial – IG @antonio_lorenzon_official) e dell’azienda Arrigoni Battista (FB  @Formaggi Arrigoni Battista – IG @formaggiarrigonibattista).

Di seguito il calendario dei tre appuntamenti:

  • Martedì 25 ottobre – Uovo CBT (cotto a bassa temperatura) con crema di zucca, fonduta di Taleggio DOP Arrigoni Battista, cialda di parmigiano e scaglie di tartufo nero.
  • Giovedì 10 novembre – Filetto di manzo in crosta di Quartirolo Lombardo DOP Arrigoni Battista e funghi saltati.
  • Mercoledì 23 novembre – Cheesecake ai frutti di bosco con mascarpone e Gorgonzola DOP Dolce Arrigoni Battista 
Il caseificio Arrigoni Battista S.p.A nasce a Pagazzano (BG) e opera sul territorio bergamasco dal 1914: qui, di generazione in generazione, ha messo in piedi una filiera integrata basata sulla tradizione e sull’innovazione, ovvero sulla tutela del territorio e del prodotto finale, ma anche su un’attività costante di Ricerca e Sviluppo in stabilimento.
Un’impresa che è sempre stata a conduzione familiare, fondata nel 1914 da Battista Arrigoni e portata oggi avanti dalla quarta generazione capitanata dal Presidente Marco Arrigoni, con il prezioso operato di più di 100 collaboratori. Azienda leader nel mercato lattiero-caseario italiano ed estero – esporta infatti in una cinquantina di Paesi del mondo – Arrigoni Battista S.p.A. ha ottenuto negli anni importanti successi, tra cui numerose medaglie – ad oggi ben 72! – in prestigiosi contest internazionali come i World Cheese Awards e gli International Cheese Awards. www.arrigoniformaggi.it 
“La cucina stellata” è un progetto dell’agenzia di comunicazione lilianamalimpensa.com – www.lilianamalimpensa.com 
Antonio Lorenzon è un art director di Bassano del Grappa che ha fatto della sua passione per la cucina un lavoro, anche grazie al grande successo ottenuto nel 2020 dalla partecipazione al celebre format TV amato da milioni di spettatori e fucina di grandi talenti del food. È autore di ‘Una Cucina Diversa, 8 Menù per ricevere con stile’ pubblicato per Baldini&Castoldi. Oggi è un noto food infuencer molto seguito sui social media, in particolare su Instagram dove conta 249mila follower. 
Cerca una città o selezionane una popolare tra quelle elencate
Registrati