È un 2023 ricco di riconoscimenti per Ferrari Giovanni Industria Casearia Spa, storica azienda lodigiana nata nel 1823 specializzata nella produzione, selezione, stagionatura e confezionamento di formaggi. Oltre a celebrare 200 anni, infatti, l’azienda prosegue nel suo percorso di riconoscimento di prodotti di qualità in contesti internazionali come la partecipazione all’International Cheese & Dairy Award 2023 (ICDA ex Nantwich), dove si aggiudica ben 5 premi. Si tratta del più grande evento internazionale di prodotti lattiero-caseari a cui partecipano ogni anno oltre 5.500 produttori e giudici provenienti da tutto il mondo: si è tenuto Stafford nel Regno Unito il 29 e 30 giugno. I prodotti in gara vengono testati in modo cieco, così da garantire la trasparenza del processo di assegnazione dei premi.
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Ferrari si aggiudica due medaglie d’ora all’International Cheese & Dairy Award
24.07.2023