Tutto pronto per gli appuntamenti, le gare e gli incontri con SCA Italy al Sigep di Rimini, in programma dal 21 al 25 gennaio 2023.
Tutto pronto per una nuova edizione di Sigep, l’appuntamento del Food&beverage dal 21 al 25 Gennaio 2023 a Rimini, grande occasione di incontro e dibattito per la community del caffè con SCA Italy.
I campionati italiani SCA Italy
Nella Coffee Arena del Sigep, SCA Italy presenterà le finali italiane di 6 discipline legate al mondo del caffè. Dopo una lunga stagione di selezioni, è finalmente il momento di vedere le categorie Barista, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits, Cup Tasters, Latte Art, Roasting sul palco per vincere il titolo nazionale. 60 i concorrenti suddivisi per le 6 discipline giudicati da giuria composta da giudici nazionali e internazionali.
SCA Italy ringrazia le aziende che hanno supportato l’organizzazione dei campionati e in particolare i suoi partner diretti: DM Italia con Anfim SPII+, Faema con La Cimbali M200 GT1 e Rancilio Group con la RANCILIO SPECIALTY RS1.
Lo stand SCA Italy
Poco distante dal palco centrale, SCA attende i visitatori anche presso una postazione dedicata, lo stand 144, dove si potranno incontrare coordinatori nazionali, baristi, amici e sostenitori dell’associazione. Allo stand sarà in vendita, in anteprima, la prima linea di abbigliamento e merchandising di SCA Italy, The Specialty Connection, realizzata in partnership con Espresso Coffee Shop. Tutti i soci sono invitatati a passare dallo stand per un saluto e per ritirare gli omaggi dedicati a loro.
Il Roasters Village
Accanto allo stand SCA Italy, all’interno del padiglione D1, nasce il nuovissimo Roasters Village, uno spazio espositivo di circa 100 metri quadri con 11 torrefattori. È un nuovo progetto SCA Italy, sul quale il coordinatore nazionale Davide Cobelli dichiara:
“Il Roasters Village nasce con lo scopo di agevolare i piccoli artigiani che producono grandi caffè, con una presenza all’interno di uno spazio comune, come fosse un consorzio di intenti, attraverso questo progetto valorizzare anche il loro lavoro e promuoverne la crescita. Anche grazie alle Aziende Sponsor che ci hanno permesso di alleggerire ulteriormente i costi di partecipazione”.
I microtorrefattori che per primi hanno aderito a questa iniziativa sono:
Bloom Specialty Coffee, Bugan, Caffè Ernani, Garage Coffee Bros., La Brasiliana, La Tosteria, Manfredini Coffee Lab, Pizzicoffee, Pierre Cafè, The Smoking Tiger, Vannelli Coffee. Questo nuovo spazio è sponsorizzato dal Gruppo Cimbali con Faemina, Fiorenzato con AllGround, Pietro Grinders, DM Italia con Urnex e Metallurgica Motta con i battifondi.
I giudici
Anche quest’anno sul palco delle competizioni troveremo una squadra di giudici nazionali e internazionali, pronta a valutare le performance dei competitor. I giudici, da sempre, insieme ai partecipanti alle gare sono un elemento fondamentale per le gare di SCA Italy e quest’anno ci teniamo a ringraziarli e a sottolineare la loro professionalità e proattività.
Per il team giudici un ringraziamento allo sponsor Pulycaff.
L’After Party
Martedì 24, a partire dalle 21 ci sarà anche l’After Party, che quest’anno è organizzato da Oatly in collaborazione con SCA Italy, sponsorizzata da DM Italia e La Marzocco. Oltre al dj set e ai drink “particolari”, ci sarà anche spazio per una competizione divertente e davvero sui generis, che vede al centro la bevanda vegetale.
L’appuntamento di quest’anno è al Carnaby Club di via Brindisi 20 ed è aperto a tutti i baristi, coffeelover e membri dell’associazione.
I biglietti
I soci riceveranno una mail da parte di IEG (da websupport@iegexpo.it) con le modalità per scaricare il proprio biglietto gratuito, valido per i 5 giorni di fiera. I soci in regola con l’iscrizione che non lo avessero ricevuto, dopo aver controllato nella cartella spam, possono contattare Stefania Zecchi community@scaitaly.coffee.
L’assemblea dei soci
Il Sigep è un momento importante per SCA Italy anche perché ospita la consueta assemblea generale dell’associazione, un’occasione per confrontarsi in maniera approfondita con tutti gli associati.
La riunione dei soci avrà luogo mercoledì 25 gennaio, alle ore 11.00 presso la Sala Neri 1, al primo piano della Hall Sud di Rimini Fiera.
Programma dei campionati italiani e delle premiazioni SCA ITALY
SABATO 21 GENNAIO:
Campionato Italiano Baristi
ore 11 inizio gara
ore 17 announcement
DOMENICA 22 GENNAIO:
Campionato Italiano Roasting
ore 9 prima giornata di gara
Campionato Italiano Latte Art
ore 9:30 Art Bar (a porte chiuse)
Campionato Italiano Baristi
ore 11:20 inizio gara
dalle 16:30 premiazione
Campionato italiano Brewers Cup
ore 12:30 inizio gara (a porte chiuse)
LUNEDÌ 23 GENNAIO:
Campionato Italiano Roasting
ore 9 seconda giornata di gara
Campionato Italiano Latte Art
ore 10:35 inizio gara
ore 16:30 announcement
ore 17:30 sorteggio
Campionato italiano Brewers Cup
ore 10:55 inizio gara
ore 16:45 premiazione
Campionato Italiano Coffee in Good Spirits
ore 13 inizio gara
ore 17 premiazione
MARTEDÌ 24 GENNAIO:
Campionato Italiano Roasting
ore 9 ultima giornata di gara
ore 17:10 premiazione
Campionato italiano Cup Tasters
ore 10 inizio gara
Campionato Italiano Latte Art
17:30 premiazione
MERCOLEDÌ 25 GENNAIO:
Cup Tasters
ore 10 inizio gara
ore 11:15 premiazione
SCA Italy vi aspetta al SIGEP di Rimini dal 21 al 25 gennaio per vivere insieme dei momenti indimenticabili.
Credits foto: Michele Illuzzi