Nerina Di Nunzio presenta la Masterclass Mental Coaching for Chef, venerdì 11 novembre dalle 14:30 alle 15:30, Centro Congressi Roma La Nuvola, nell’Area Cloud all’interno della nota manifestazione Excellence Food Innovation di Pietro Ciccotti
Nerina Di Nunzio presenta la Masterclass Mental Coaching for Chef, venerdì 11 novembre dalle 14:30 alle 15:30, Centro Congressi Roma La Nuvola
Il ruolo dello CHEF negli ultimi 10 anni è completamente cambiato. Lo Chef oggi è un atleta che deve prepararsi ogni giorno a nuove sfide. Guide, premi, concorsi e classifiche lo stimolano a una competizione senza precedenti. La necessaria esposizione mediatica lo chiama a parlare in pubblico, a partecipare a show televisivi, a curare la propria presenza costante sul web e sui social media.
Oltre a ciò negli ultimi due anni la ristorazione ha dovuto fronteggiare la pandemia, la crisi energetica, la carenza di personale, il rialzo dei prezzi delle materie prime. Per tutti questi motivi la vita dello chef è molto complicata e stancante e molti stanno perdendo di vista il vero obiettivo del proprio lavoro e delle proprie scelte.
Dunque cosa possiamo fare?
Nerina Di Nunzio: “Propongo una sessione di Mental Coaching per Chef, Pasticceri, Pizzaioli, Gelatieri per imparare a gestire il lavoro in cucina, le consulenze, la presenza sui media. Attraverso il Mental Coaching è possibile migliorare autostima e concentrazione, correggere i pensieri limitanti, calibrare gli sforzi e ridurre lo stress. In questa Masterclass sottolineerò l’importanza di farsi seguire da un Coach nei momenti di crisi e spiegherò le modalità e le prospettive di questo intervento. Il mental coaching è un allenamento della mente. Una palestra interiore dove potenziare i nostri talenti, confermare la sicurezza in noi stessi e sviluppare attenzione e forza mentale.”
Nerina Di Nunzio è esperta di comunicazione, MINDFULNESS Teacher, PNL Practicioner e sta frequentando il Master In Coaching di Livio Sgarbi.
Venerdì 11 novembre dalle 14:30 alle 15:30. La presentazione si svolgerà nell’avveniristica location della NUVOLA di Fuksas a Roma Eur (viale Asia 40), nell’Area Cloud all’interno della nota manifestazione Excellence Food Innovation di Pietro Ciccotti.
Registrarsi a: nerina@mindfulconfidential.