Oltre la metà degli italiani (51%) ha scelto di acquistare prodotti alimentari tipici come souvenir al rientro dalle vacanze estive 2023. È quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixè, che ha coinvolto 37,5 milioni di italiani in vacanza.
Nonostante le preoccupazioni per l’inflazione, solo il 19% torna a mani vuote. La crisi economica spinge gli italiani a scegliere spese utili, e i prodotti tipici, che rappresentano un pezzo di storia e tradizione italiana, sono in cima alla lista.
I formaggi sono le specialità più acquistate, seguiti da salumi, dolci, vino e olio extravergine d’oliva. La tendenza a portare a casa i prodotti tipici è favorita dal moltiplicarsi delle occasioni di valorizzazione dei prodotti locali, come percorsi enogastronomici, città del gusto, aziende e mercati agricoli.

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