A Host 2023 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Carlo Contaldo, Responsabile Sviluppo Commerciale di All Coffee, un’azienda che propone una vasta offerta di soluzioni e prodotti per rispondere a tutte le esigenze delle torrefazioni, dalle porcellane al packaging alla carta filtro. 
La novità più importante presentata ad Host dall’azienda è la Carta Filtro Evergreen, un nuovo progetto da cui è nata anche una nuova azienda - nonché Società Benefit - ovvero la Evergreen che destinerà parte del profitto all’Università UNIMEIER che si occupa di ricerca nel campo della sostenibilità.

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