Portare innovazione nel mondo bar è di certo tra le principali mission di Foodness, che ribadirà questa sua filosofia ad Host (stand D68 E67) dove proporrà ai professionisti presenti in fiera Dropology.
Dropology è un’attrezzatura progettata per sferificare qualsiasi tipo di bevanda: crea infatti piccole perle liquide (drop) che possono essere utilizzate per decorare cocktail, aperitivi, creme fredde e molto altro ancora.
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