Un’indagine sul costo medio al chilo dei panettoni classici realizzata da Maiora Solutions, startup innovativa specializzata nello sviluppo di strumenti di intelligenza artificiale e analisi avanzata dei dati, ha confrontato i prezzi del 2022 con quelli di quest’anno e registrato un leggero aumento che interessa sia i panettoni industriali sia quelli di pasticceria.
LEGGI L’ARTICOLO SU HORECANEWS.IT
Nel 2023 frena l’aumento dei prezzi dei panettoni
30.11.2023