Il maltempo, fra tempeste di grandine e alte temperature, taglia del 15% il raccolto 2023 dell’orzo italiano per birrifici artigianali agricoli. È quanto afferma il Consorzio birra artigianale in riferimento alle devastazioni causate dall’ultima ondata di tempeste che si è abbattuta in particolare sul nord Italia con il calo delle rese da 40 quintali per ettaro dell’anno scorso ai 34 quintali attuali, con i produttori agricoli in balia del mal tempo e mettendo a repentaglio l’intera filiera della birra italiana.
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Il maltempo taglia del 15% il raccolto dell’orzo per i birrifici artigianali
02.08.2023