Hiromi Cake firma la torta di compleanno dell’amatissimo Sonic

Hiromi Cake, nel cuore del quartiere Prati a Roma sin dal 2018 (cui recentemente è seguita una seconda apertura a Milano) è un laboratorio specializzato nella creazione di dolci tipici giapponesi. La pasticceria affonda le sue radici nei millenni passati, quando lo zucchero ancora non era un prodotto di largo consumo. La maggior parte dei dolci nipponici è infatti a base di sesamo, tè verde ma soprattutto riso o fagioli rossi, i famosi azuki. I dolci giapponesi sembrano inoltre veri e propri oggetti di design, il loro aspetto è sempre minimalista ma originale sia nella forma che nei colori, come tutto ciò che appartiene a questa cultura.

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