The Best Pizza Chef è la classifica spin off di The Best Chef, che ogni anno incorona i migliori cuochi a livello internazionale.
Quest’anno The Best Pizza Chef 2023 vede in cima alla classifica dei migliori 100 pizzaioli del mondo una cinquina tutta italiana. Al primo posto troviamo Franco Pepe, di Pepe in Grani, terza generazione di una famiglia di panificatori che inizia con il nonno e la sua attività aperta nel 1938. Pepe in Grani ha aperto nel 2012, diventando subito un luogo dove si incontrano sperimentazione, artigianalità, ospitalità, formazione e attenzione al territorio circostante.
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