Nella lingua wolof del Senegal, "teranga" significa "accoglienza". È un principio che si basa sulla reciprocità: quando si accoglie qualcuno, ci si aspetta che lui o lei ci ricambi con la sua ospitalità. In questo spirito, oggi mercoledì 30 agosto, Giardini del Massimo, ristorante situato all’interno del Teatro Lirico di Palermo, ospiterà una cena a quattro mani tra lo chef Gianvito Gaglio e la chef Mareme Cissé, collega senegalese del ristorante Ginger di Agrigento.

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