La terza edizione di Artisans of Taste 2023, la gara di bartending promossa da Rum Diplomático, è stata vinta da Marco Giovani con il cocktail Dai-qui-si, rivisitazione di un classico già vincitrice della semifinale di Milano dello scorso 19 giugno. Drink fresco capace di bilanciare le note citriche con i sentori floreali e fruttati, questa ricetta no waste valorizza ogni componente dell’uva, protagonista nel bicchiere, dall’acino alla buccia. Un cocktail che è anche un viaggio nel tempo, nelle tradizioni e nella storia familiare del vincitore.
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Marco Giovani dell’Eclettica Cocktail Lab di La Spezia vince la terza edizione di Artisans of Taste 2023
25.09.2023