Categorie
Horeca News
Arance importate, il Consorzio Arancia Rossa di Sicilia chiede pi controlli | Imoon con VISION trasforma l'illuminazione del negozio in un canale media | Cresce la selezione dei ristoranti Bib Gourmand nella Guida Michelin 2027 | Festival della Cucina Italiana in Svizzera, oltre mille partecipanti alla prima edizione | Tassa di soggiorno verso 1,3 miliardi, le richieste di Confindustria Alberghi | Il Ristorante San Bernardo di Calci riscopre i sapori della tradizione toscana | Mowi a Gustus con la gamma Foodservice per la ristorazione professionale | Espresso Italiano Champion 2026 incorona il ventiduenne Nei Pavleti | Tonitto 1939 porta in tavola il sorbetto al mandarino per Natale | Luca Scarcella ripensa il panino e inaugura una nuova panineria | Old Fashioned Month 2026: nuove esperienze di degustazione in 33 locali | Joe Bastianich porta JB Burger nel cuore di Brera a Milano | Starbucks At Home punta su caramello e nocciola per le limited natalizie | Formazione nel caff, le nuove indicazioni di IIAC per i professionisti del settore | Pollicino cresce ancora con nuovi ristoranti a Solaro e Tradate | Latteria Sociale Merano amplia la gamma Bella Vita con il Kefir al cucchiaio | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Farina d'avena | Negli USA il 43% dei consumatori ha acquistato bio italiano nell'ultimo anno | Le Buffalo Wings originali di Anchor Bar arrivano in Italia | In Cibum Extra esplora ''lintelligenza del gusto'' tra AI e competenze umane | Ferrarelle rinnova il contratto integrativo, con nuove misure welfare per i dipendenti | Corleone, il Catarratto ad alta quota e laltra Sicilia del vino | Turismo e consumi fuori casa: perch gli alloggi crescono pi dei ristoranti | Global mixology: tra disfatta di Trump e trend dellalcol, il boom dei bar italiani nella Pinnacle Guide | Panettone World Championship 2027: annunciata la Squadra Italia | Un italiano su due lascia cibo nel piatto al ristorante. L'indagine di Altroconsumo | Lantmnnen Unibake completa l'acquisizione di Panificio San Francesco | Foodness punta su Baretto SMART per ampliare l'offerta beverage nei bar | La Coppa Casoni sceglie le radici della mixology per la terza edizione | Il valore del turismo va ben oltre la spesa dei visitatori: l'UE misura anche l'indotto |

Hospitality 2023: la nuova era dell’ospitalità è outdoor

22.03.2023

L’edizione 2023 di Hospitality con un padiglione dedicato sarà ricca di proposte e contenuti esclusivi dedicati al turismo all’aria aperta


 

La prossima edizione di Hospitality – Il Salone dell’accoglienza sarà ricca di proposte e contenuti esclusivi dedicati al turismo all’aria aperta, grazie all’intero padiglione A2 dedicato all’outdoor.

“Il turismo open air si è rivelato uno dei segmenti di gran lunga più vivaci e reattivi dell’intera filiera dell’ospitalità italiana – sottolinea Giovanna Voltolini, Exhibition Manager di Hospitality. – La stagione 2022 ha visto una crescita dell’8%, con una domanda che con 10,7 milioni di arrivi ed oltre 73 milioni di presenze ha superato i livelli del 2019, confermando il grande interesse di un numero sempre più elevato di turisti, in particolare delle giovani generazioni”.

Oltre alla presenza di aziende, fornitori e partner del settore – dal glamping alle wood house tra natura e sport – grazie all’accordo siglato con FAITA FederCamping, quest’anno la manifestazione si anima con un palinsesto di appuntamenti sull’ospitalità open-air con focus su lago e montagna.

“L’accordo con FAITA si inserisce nella nostra strategia di continua ricerca e ampliamento dell’offerta espositiva ai diversi segmenti del mercato dell‘accoglienza e della ristorazione – commenta Alessandra Albarelli, Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi. – Grazie al network di FAITA FederCamping possiamo dare un’ulteriore spinta alla nostra attività internazionale, entrando in contatto con altre associazioni a livello europeo e permettere anche ai nostri espositori e visitatori di allargare i propri orizzonti di business”.

Il fulcro degli appuntamenti sul turismo all’aria aperta sarà la Outdoor Boom Arena del padiglione A2 che aprirà lunedì 6 febbraio alle 15:00 con un approfondimento su “Evoluzione del Concetto di Comfort: migliorare la percezione di qualità nel settore ricettivo”, con la partecipazione di Leopoldo Busa, fondatore di Biosafe. Si prosegue alle 11:00 di martedì 7 febbraio con Roberto Vitali, fondatore di Village for All-V4A ed esperto di accessibilità che illustrerà le potenzialità di un turismo open-air inclusivo con lo speech ”Cambiamento demografico e turismo accessibile”. Superare le leggi sull’accessibilità: nuovi clienti, nuove opportunità economiche”.

Il 7 febbraio alle 15:30 si prosegue nel mainstage del Theatre (padiglione D) con l’intervento di Oskar Schwazer, direttore APT Garda Dolomiti dedicato agli “Impianti Outdoor: Gestione2.0 dell’infrastruttura Outdoor nel Garda Trentino”, una case history interessante per chi sta implementando o realizzando la propria offerta di accoglienza all’aria aperta.

Focus su digitalizzazione e sostenibilità nell’appuntamento a cura di Cristian Capizzi di Koobcamp e Raffaele Meloni di BHI che si terrà mercoledì 8 febbraio alle 11:00. Mentre alle 14:00 nuove idee e soluzioni per il glamping saranno invece al centro del talk “GARDAPASSION: Punto | Parole | Riflessioni| Tendenze | Ispirazioni”, organizzato da Crippaconcept che porterà l’esempio di quanto fatto in un territorio a forte vocazione turistica e che ha sempre saputo sperimentare, il lago di Garda.

Nel pomeriggio l’attività si sposterà nuovamente nel Theatre (padiglione D) per uno degli incontri più attesi: la tavola rotonda “Turismo open air in Italia. Tendenze e prospettive” durante la quale sarà presentato lo studio di settore sui cluster dei camping di lago e di montagna, per fornire, grazie al contributo di esperti ed innovatori, spunti e ispirazioni, soluzioni e nuove idee per ripensare gli spazi di accoglienza e ampliare le opportunità di business intercettando i nuovi comportamenti dei consumatori. Il dibattito, moderato da Alberto Mattiello, sarà animato dai contributi di Alberto Granzotto, presidente nazionale di Faita, Fabio Poletti, presidente di Faita Trentino, Roberto Failoni, assessore al Turismo della Provincia di Trento, Mauro Santinato, Ceo di Teamwork, Giorgio Ribaudo e Andrea Agazzani, di Thrends.

Giovedì 9 febbraio, l’ultimo evento della Outdoor Boom Arena in programma alle 11:00 dal titolo “Facebook & Google Ads, i 2 big competitor messi in leva per il tuo Camping Village” sarà dedicato alle nuove strategie e ai progetti web per rendere competitive le strutture en plein air.

Alcuni degli espositori dell’area Outdoor:

ADRIA DOM – Črnomelj (Slovenia)
BIO HABITAT ITALIA – Castello D’Argile BO (Emilia Romagna)
CAMPING.IT – Martinsicuro TE (Abruzzo)
CRIPPACAMPEGGIO – CRIPPACONCEPT – Carate Brianza MB (Lombardia)
DOLOMITI WOOD DREAM – Polpet BL (Veneto)
FAITA FEDERCAMPING – Roma (Lazio)
GLANT – Vicopisano PI (Toscana)
MODULPOINT GROUP – Macia VR (Veneto)
SOLARIS Srls – Montesilvano PE (Abruzzo)
STARSBOX – Narzole CN (Piemonte)
STUDIO ARREDI Srl – STARS BOX – Narzole CN (Piemonte)
TECNOWOOD Srtl – Lonato del Garda BS (Lombardia)
THE SKYROOM – Cavalese TN (Trentino-Alto Adige)

Cerca una città o selezionane una popolare tra quelle elencate
Registrati