Torniamo oggi negli spazi di Beer&Food Attraction dove Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Federico Masella, Marketing e National Key Account Manager di Menù srl.
Menù srl è nasce nel 1932 come salumificio. Nell’immediato dopoguerra inzia la produzione del ragù in scatola “Tutto”; da qui l’evoluzione in una grande azienda di specialità alimentari destinate al mondo della ristorazione che oggi vanta un catalogo di oltre 1000 prodotti, utili ai professionisti laddove c’è bisogno di ottimizzare i tempi di lavoro e di gestione della cucina.

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