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HorecaTv a Host 2023: Intervista con Marco Gandolfi di Barilla For Professionals

04.12.2023
A Host 2023 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Marco Gandolfi, Responsabile Italia di Barilla For Professionals.

Allo stand della Federazione Italiana Cuochi, a cui Barilla For Professionals è legata da una partnership di lunga durata, il brand ha puntato i riflettori sul rilancio di uno dei suoi prodotti di punta, la linea Selezione Oro Chef, una pasta pensata appositamente per la ristorazione che resiste alla doppia cottura.

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