Categorie
Horeca News
Titolo: Amaro Don Carlo protagonista al Bocelli Tuscany 2026 | Gelato protagonista dell'alta cucina: gli chef sorprendono con accostamenti imprevedibili | Arancia Rossa di Sicilia IGP, campagna chiusa con oltre 24 milioni di kg | Fipe-Confcommercio celebra i 60 anni di Da Vittorio e della famiglia Cerea | Giovanni Senese tra i protagonisti di Pizza a Corte a Palazzo Acampora | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Robusta (Coffea canephora) | Grano Chirico reinterpreta la pastiera in un dessert estivo monoporzione | La spesa pianificata frena i rincari: i dati dellOsservatorio PlanEat | Aldo Langella racconta la sua idea di pizzeria con Amada | Port Quincentennial rum celebra l'odissea di Magellano | A Terracina apre BSN, la nuova brasserie dello chef Simone Nardoni | Neptura presenta tre ricette estive dello chef Miguel Vidal con rombo e sogliola | Bevande analcoliche, zuccheri ridotti del 44%: rinnovato il protocollo per la salute | Murgo: dal primo Metodo Classico siciliano da uve autoctone a un nuovo modo di raccontare lEtna | Il gelato di alta cucina arriva a Porto Rotondo con De Santis Group | Coupon in Italia, nel primo semestre 2026 distribuiti 122,5 milioni di buoni | San Benedetto conferma la leadership nel beverage analcolico italiano | Rhea rinnova il sostegno al Concorso lirico di Portofino con il Premio Carlo Majer | Cocktail teatrali, pickle juice e una Gen Z che beve pi di quanto si pensi | Il marketing della nostalgia: le nonne in vetrina 'nuovo vecchio' fenomeno della ristorazione italiana | Limonc lancia Spritz alla Siciliana, il ready-to-drink con limoni siciliani | Turismo in Italia, FederTerziario: crescono arrivi e presenze nel 2026 | Caldo e rider, Assodelivery: Piena attuazione alle misure di protezione | Verso HostMilano: il panettone d'estate racconta il futuro dei grandi lievitati | Alain Ducasse presenta i nuovi men estivi a Roma e Napoli | Del Monte Corporation: nasce l'organizzazione globale unica dietro il marchio storico | LIseo di Triuggio entra nella rete delle Gelaterie Ambasciatrici del Gelato Italiano | Croissant salati d'autore: Manuel Maiorano firma Calipso e Circe | Speck Alto Adige IGP, tre abbinamenti per i piatti dellestate | Praesentia a Castellammare di Stabia, la pasta al centro del racconto turistico della Campania |

La dichiarazione di Francesco Lupoi (Speri): il settore hospitality in crescita a Roma

23.10.2023
Negli ultimi anni stiamo assistendo a cambiamenti strutturali nel settore dell’ospitalità, accelerati dalla crescente attenzione a un’offerta più autentica, locale e sostenibile. I viaggiatori post-Covid, dagli ostelli al lusso, non cercano solo un luogo dove soggiornare, ma esperienze uniche e autentiche. Nei primi mesi del 2023, i pernottamenti di ‘non residenti’ nelle strutture ricettive ammontano a 12,7 milioni, il doppio di Spagna e Francia. Con 5 milioni di presenze nazionali l’Italia ha raggiunto i livelli pre-Covid. Roma, in particolare, sta ritrovando il suo glamour, diventando una delle destinazioni più affascianti nel mondo. Le presenze nella Capitale hanno visto un aumento rispettivamente del 176,46% e del 190,30% rispetto al 2021”. 

LEGGI L’ARTICOLO SU HORECANEWS.IT


 
Cerca una città o selezionane una popolare tra quelle elencate
Registrati