Dalla collaborazione tra Sorì e Franco Pepe nasce il Fior di Latte Appennino Campano

Sorì, azienda casearia fondata nel 1868, a ridosso del parco di Roccamonfina, che vanta esportazioni in tutto il mondo e Franco Pepe, pluripremiato artigiano della pizza che, con il suo locale, Pepe in Grani, ha fatto di Caiazzo un punto di riferimento internazionale per gli appassionati di questa pietanza hanno avviato una collaborazione per la realizzazione di un prodotto di qualità, il Fior di Latte Appennino Campano.

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