Categorie
Horeca News
Zucchetti a Vinitaly 2026 con Analytics Model e Web Agenti per il settore vitivinicolo | Tognana porta la primavera in tavola e in cucina | Linkontro 2026: tre giorni sul futuro del Largo Consumo | Report dentsu: i viaggiatori EMEA pi razionali, cresce la pianificazione e cala l'acquisto impulsivo | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Dry hopping | BioSikelia porta a Macfrut 2026 avocado e mango biologici coltivati nel siracusano | HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Carlotta Fabbri di Fabbri 1905 | TuttoFood 2026: Bocca della Verit debutta nel mondo di t e infusi | ''Empower Yourself'', il programma di Formazione Alberghiera per sviluppare la leadership nel settore hotel | Peperoncino, passione e ricerca: Giuliana Polo firma il primo manuale italiano sulle salse piccanti | Dalla distilleria Inchgower un whisky dallo spirito marchigiano: nasce Ratalanga | EUPHORIA BIO: il carciofo biologico protagonista nei ristoranti italiani | Global mixology: dagli alcolici in calo ai bar di Dubai | Nuovo disciplinare per l'Arancia Rossa di Sicilia IGP: ecco tutte le novit | Erbochicco di Verys: il formaggio vegetale erborinato biologico | Certificazione ISO 22000 per Maiora: il cash & carry punta sulla sicurezza alimentare | Caff Agust compie 70 anni e apre le porte della torrefazione | Guglielmo Ascheri il nuovo direttore del Consorzio del Brunello di Montalcino | Vinitaly 2026: cosa aspettarsi dalla 58 edizione | Felice a Testaccio apre "Felice On the Go": la cacio e pepe da passeggio nel cuore di Roma | Restaurant R-Evolution: grande successo per il nuovo evento dedicato al business della ristorazione | Olio di palma alle stelle, uova record e pomodoro in calo: il punto di Aret sui mercati | Torre di Terzolan in Val Squaranto: eleganza e misura nella Valpolicella orientale | Cinquantanni dietro al bancone: Luca Picchi si racconta a Splash Bari | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Riduzione | Pasqua: gli italiani al ristorante spenderanno 403 milioni di euro | Caff Gilli riapre a Firenze: restauro completo tra storia e innovazione | Novit targata FelsineoVeg SB: Mopur Original al gusto di Salame | Caff Toraldo e SSC Napoli: al via la Toraldo Challenge, il contest dedicato ai tifosi azzurri | Oltre mille oli recensiti da Slow Food per la Guida 2026! |

Napoli, dal 6 al 10 settembre filiera bufalina in primo piano con la nuova edizione di Bufala Fest 2023

28.08.2023

Cinque giorni all’insegna del  gusto, dell’arte e della cultura, a Napoli, nella bellissima Piazza Municipio, oggetto di un recente e suggestivo restyling urbanistico,  a pochi passi dai principali luoghi di interesse della città,  con l’obiettivo di promuovere e valorizzare le peculiarità della filiera bufalina, legata al successo nel mondo della mozzarella ma che può dare di più, con il sapore e le proprietà della sua carne: questo e molto altro ancora sarà “Bufala Fest – non solo mozzarella“,  la kermesse enogastronomica, giunta alla VII edizione,  che dal 6 al 10 settembre 2023 offrirà al grande pubblico stand di food che proporranno piatti realizzati esclusivamente con prodotti della filiera bufalina.

LEGGI L’ARTICOLO SU HORECANEWS.IT
 

Cerca una città o selezionane una popolare tra quelle elencate
Registrati