L’innovazione in tutte le sue sfaccettature torna a HostMilano, la manifestazione leader mondiale nell’ospitalità professionale, il fuoricasa e il retail. Oltre 2.000 espositori da 50 Paesi, centinaia di buyer profilati e migliaia di operatori da tutto il mondo si incontrano per fare business e scoprire in anteprima il futuro dell’Horeca. Ecco alcune anticipazioni di quello che sarà il food service del domani e come si evolverà la trasformazione digitale anche in cucina.
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HostMilano 2023: l’innovazione protagonista
04.10.2023