Lo Stracchino senza lattosio di Caseificio Comellini conquista il primo premio del concorso Premio Roma nella classifica dei migliori “Formaggi innovativi per tecnologia di produzione o funzionalità”, nell’Edizione 2023.
Luca Comellini, Amministratore delegato di Caseificio Comellini SpA ha dichiarato: “Siamo davvero soddisfatti per la vittoria del Premio Roma, che riconosce la bontà del nostro stracchino delattosato e premia la nostra lungimiranza nell’investire su una linea di formaggi delattosati: prodotti che mantengono intatti i sapori e gli aromi dei formaggi tradizionali andando incontro alle esigenze alimentari di chi è intollerante o vegetariano ma non vuole rinunciare al piacere del buon formaggio”.
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