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Politiche UE sui salumi Dop e Igp, per ISIT danneggiano il settore

24.10.2023
ISIT (Associazione dei Consorzi di tutela dei salumi DOP e IGP), attraverso lettere congiunte con le principali associazioni di categoria, ha inviato due distinte comunicazioni al Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida, per chiedere il suo intervento in vista della riunione del Comitato degli Stati Membri del prossimo 25 Ottobre dove si discuterà del Piano di Lavoro Annuale (PLA) 2024 che regola i fondi di promozione dei prodotti agricoli.

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