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World Vegan Day: ecco 5 ricette per una colazione a base vegetale

03.11.2023

Il prossimo 1 novembre, in occasione del World Vegan Day CiboCrudo, brand italiano di cibo plant-based, biologico e crudista, ha pensato di aiutare gli “onnivori consapevoli” suggerendo alcune idee per veganizzare la colazione: un pasto vegan al giorno potrebbe far bene all’ambiente, riducendo fino ad un terzo l’impatto ambientale della propria alimentazione. Sono tanti i benefici che il nostro pianeta può trarre da una dieta a prevalenza vegetale: risparmio di acqua, meno emissioni di gas serra e minor utilizzo di terre fertili.

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