La mancanza di personale nel settore del turismo e della ristorazione? È un falso problema, secondo l’imprenditore Nicola Lamberti (una startup di successo nel settore informatico nel track-record – Trovaprezzi poi venduta a Mutuionline – e un socio come Giovanni Tamburi nella nuova società food), fondatore di Planeat.eco – che punta a rivoluzionare la spesa combattendo gli sprechi alimentari – e titolare dello Zero & Café Bistrot di Pavia che ha recentemente triplicato con l’apertura di due punti all’interno di MIND Milano e Cascina Merlata.
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Dipendenti e ristorazione, Lamberti (Planeat.eco): basta pagare il giusto
24.07.2023