APCI e Ballarini hanno presentato La Pentola del Cuore, un progetto speciale che vede protagonisti alcuni degli chef APCI
Ieri APCI ha presentato La Pentola del Cuore, un progetto speciale in collaborazione con Ballarini che proseguirà per i prossimi mesi e che vede protagonisti alcuni degli chef APCI.
Ogni mese infatti, alcuni #APCIChef racconteranno la loro cucina in chiave coinvolgente ed emozionale attraverso il loro ‘Strumento del Cuore’, con un occhio sempre attento anche alle specificità tecnologiche della pentola stessa.
Ieri lo chef Antonio Sorrentino, intervistato da Anna Maria Pellegrino ha parlato del suo strumento, la padella, in quest’intervista che apre le danze a una lunga serie di racconti personali e professionali.