Si è concluso da pochi giorni il corso di qualificazione professionale per Sommelier organizzato da AIS Delegazione Sulmona e tra i 18 nuovi sommelier c’è anche il primo sommelier non vedente con il tastevin, si chiama Ivan Giovannucci e ha intrapreso questo percorso con costanza e tanta passione. Un percorso che si è rivelato stimolante e formativo sotto diversi punti di vista anche per la delegazione di Sulmona, in quanto sono stati applicati alcuni accorgimenti durante l’esame che hanno permesso a Ivan di conseguire la qualifica professionale in totale autonomia.
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AIS Sulmona: Ivan Giovannucci è il primo sommelier non vedente
05.12.2023