Categorie
Horeca News
Ceres Lager lancia Bar Paradiso, la campagna dedicata a chi resta in citt | Heinz porta i fritti regionali al centro del Frittini dItalia Tour | Mano Libera, il ristorante italiano di Miami segnalato dalla Guida Michelin | Shopping Tourism 2026, a Parma il forum sulle prospettive del settore | Estate a tavola: il men leggero dello chef Ciccotelli al Vici Bistrot | Cinzia Ferro trasforma i misteri del Lago Maggiore e il territorio in cocktail | La cucina giappo-ligure del Sushi Beach di Savona conferma le Due Bacchette Gambero Rosso | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Show Cooking | 50 Top Pizza, Salvatore Lioniello entra nella classifica mondiale | Gorgonzola DOP Marca Oro ottiene 3 Stelle ai Great Taste Awards 2026 | Il ristorante HEBBO Wine & Deli eccellenza premiata per l'offerta dei vini | Non ''un caff'' ma tanti: con F.lli Bonacchi il fine pasto diventa un'opportunit di valore | Latterie Vicentine, Gianluca Paulillo nominato Direttore Generale | Enigma inaugura un nuovo corso: al Cala Moresca la cucina dellautenticit firmata dai fratelli Barbato | Grand Hotel Excelsior Vittoria premiato ai Worlds Best Awards 2026 | Carlsberg mappa il genoma del luppolo, per birre pi resistenti al clima e nuovi profili aromatici | illycaff, ricavi a 373 milioni: crescita del 19% nel semestre | L'abbinamento estivo tra Sauvignon e raviolo di gambero rosso | HIP apre le iscrizioni alla prima edizione italiana: attesi oltre 10.000 professionisti del settore Horeca | Glovo integra il proprio catalogo in ChatGPT e Claude con un nuovo Shopping Assistant | Impsto, un laboratorio di pasta fresca al Delta Sharm | Dal cacao al wasabi: super ingredienti a quota 5,8 miliardi di euro | Capsule e cialde diventano imballaggi: cosa cambia con il PPWR | Carlotta Andreacchio apre Onde Lente, nuovo progetto gastronomico a Messina | Cantina di Montalcino rinnova lofferta enoturistica e la relazione con il pubblico | Paulaner Weissbier 0,0%: la birra analcolica dalla tradizione bavarese | NastiEat, da ex capannone industriale a progetto di ristorazione: la storia della famiglia Nasti | Il FOOI affida la presidenza a Tommaso Loiodice | Lasagna Day, CHEF celebra il piatto simbolo della convivialit italiana | Avolta Legend Award: prima edizione premia Lara Gilmore e Massimo Bottura |

ANICAV presenta i risultati della campagna di trasformazione del pomodoro 2022

20.10.2022

L’annuale assemblea pubblica di ANICAV si terrà il 26 ottobre a Parma durante Cibus Tec. Sarà l’occasione per presentare i dati dell’ultima campagna di trasformazione del pomodoro condotta all’insegna delle difficoltà, in primis legate al caro bollette

L’annuale assemblea pubblica di ANICAV si terrà il 26 ottobre a Parma durante Cibus Tec.

Sarà l’occasione per presentare i dati dell’ultima campagna di trasformazione del pomodoro condotta all’insegna delle difficoltà, in primis legate al caro bollette.
Inoltre, durante una tavola rotonda con i principali player europei del settore (da Mutti a La Doria, passando per Conserve Italia) si discuterà delle proposte da fare al nuovo Esecutivo per tutelare una filiera importante come quella del pomodoro da industria.

Programma

Mercoledì 26 ottobre ore 10,00, Fiere di Parma – Cibus Tec

Ore 10:00

Saluti Istituzionali e Relazione

Marco Serafini – Presidente ANICAV

Ore 11:00

TAVOLA ROTONDA “STRATEGIE COMPETITIVE A SOSTEGNO DI UNA FILIERA DA PRIMATO”

Antonio Ferraioli (AD La Doria spa)

Gianmarco Laviola (AD Princes srl)

Francesco Mutti (AD Mutti spa)

Pier Paolo Rosetti (Direttore Generale Conserve Italia Soc. Coop. Agricola)

Arturo Santini (AD La Cesenate Conserve Alimentari spa)

Marco Serafini (Presidente ANICAV)

Costantino Vaia (AD Casalasco Società Agricola spa)

Modera

Marta Bomezzadri – FOOD

A seguire una discussione con RICREA sulle sinergie per la valorizzazione della filiera e la presentazione del progetto ANICAV – Fondazione Umberto Veronesi “Il Pomodoro per la ricerca. Buono per te, buono per l’ambiente”

Nel pomeriggio, a partire dalle 14,30, si terrà The Tomato News Conference per discutere della situazione a livello mondiale

Clicca qui per visualizzare il programma completo

Cerca una città o selezionane una popolare tra quelle elencate
Registrati