La XX edizione del Trofeo Caputo, il più importante evento al mondo riservato ai maestri della pizza, che comprende anche la gara dei pizzaioli di Rossopomodoro si è svolta nel corso del Napoli Pizza Village alla Mostra d’Oltremare di Napoli nei giorni 19-20-e 21 giugno 2023.
Sono stati tantissimi i pizzaioli che hanno partecipato e che si sono sfidati nella preparazione di impasti, condimenti e cotture dell’alimento più conosciuto e amato al mondo. I pizzaioli in gara sono arrivati da tutto il mondo e il vincitore – nuovo campione del mondo dei pizzaioli per la categoria STG della XX edizione del Trofeo Caputo – è il coreano Jun Hwan Yu.
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