Categorie
Horeca News
50 Top Pizza Italia 2026 premia Francesco Cal come Pizzaiolo dellAnno | Davide Malizia ospita Iginio Massari ad Aromacademy | Serrae Villa Fiesole: il nuovo menu estivo firmato da Antonello Sardi | Pasticceria. Cosa possiamo imparare dal caso 'Crookie' della Maison Louvard | Crunch arriva in Sardegna: la pizzeria romana apre a Porto Rotondo, allinterno di The Bay | Diplomtico ad Amsterdam: il Buen Vivir tra cocktail, vinili e ospitalit | Il panettone supera la stagionalit e trova spazio anche nei consumi estivi | Cimbali Group, emissioni ed efficienza nel Report di Sostenibilit 2025 | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Colazione a buffet | Vini di pregio, gli Stati Uniti guidano la ripresa della domanda | La Fenice la migliore pizzeria della Toscana per 50 Top Pizza Italia 2026 | MARTINI e Crazy Pizza: nuova partnership per laperitivo contemporaneo | Villa Cora, il nuovo menu estivo firmato Mattia Nesi per Le Bistrot | Acqua SantAnna vince il il Premio Barawards Innovazione 2026 | Pasticceria estiva: 5 ricette ispirate alle rivisitazioni dei maestri | CIDA amplia i servizi alle torrefazioni con una Coffee Academy dedicata alla formazione | Gin Tonic oclock, il tour di Bruno Vanzan attraversa dieci localit italiane | MAIO Group apre BISA Rifugio Gastronomico ai piedi del Monte Rosa | Hotellerie, la sfida non pi assumere ma trattenere: l'analisi di Gi Group | Parmigiano Reggiano di montagna, la produzione supera 921.000 forme | Bobbio intitola il Parco San Francesco all'imprenditore caseario Domenico Ludovico | Cucinapoli Summer Dream 2026: a Ravello cucina d'eccellenza e progetti sociali | Gelato artigianale, a Castellana Sicula sette gusti ispirati alle Madonie | Scelte di bottiglieria strategiche: l'impatto della selezione dei distillati sui margini del settore Horeca | Sgambaro investe sul grano italiano ad alto contenuto proteico | Broccia Trattoria Popolare porta in tavola lestate calabrese | Matrimonio in Salento e comfort food: a mezzanotte arrivano i bucket KFC | M&MS official supplier del Tour de France 2026 con sei veicoli personalizzati | Top 500 Bars 2026, Alto Rooftop guadagna 166 posizioni in due anni | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Dolce al cucchiaio |

Come variano i prezzi nel largo consumo? Lo studio Circana su com’è cambiata la spesa degli italiani

30.08.2023
Durante la fase di uscita dalla pandemia l’evento bellico in Ucraina iniziato lo scorso anno ha dato libero sfogo a rincari che non hanno precedenti nel dopoguerra. E anche se oggi assistiamo a un rientro marcato delle tensioni, non vediamo un corrispettivo nel rallentamento dei prezzi finali dei beni di prima necessità, che anzi diventano una delle voci dove l’inflazione pesa di più nel carrello dei consumatori. Il risultato: il Largo Consumo continua a trasferire aumenti sui prezzi finali, mettendo a dura prova il potere di spesa delle famiglie che reagiscono ricomponendo il basket di spesa, riducendo gli acquisti nelle fasce di prezzo più alte e i volumi complessivi acquistati.

LEGGI L’ARTICOLO SU HORECANEWS.IT
 
Cerca una città o selezionane una popolare tra quelle elencate
Registrati