Lesaffre Italia domani martedì 13 giugno terrà per i professionisti dell’arte bianca un nuovo appuntamento della Baking Center™ Academy dal titolo “Panificazione: le tecniche di base”.
Si tratta del quarto dei 7 eventi di formazione e aggiornamento gratuiti previsti quest’anno nell’ambito del progetto Baking Center™ Academy da Lesaffre e tenuti dal team Baking Center™ di Sissa Trecasali in provincia di Parma, centro di eccellenza in materia di panificazione e formulazione di nuovi ingredienti.

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