Categorie
Horeca News
Essenza Gelato compie 10 anni: Toschi Vignola celebra l'innovazione clean label | BBQ Expo e Butcher Show debuttano a Parma: 400 brand e 68 eventi sulla filiera della carne | Bonduelle Food Service innova la cucina vegetale con Minute | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Dirty Coffee | Il focolare e il bicchiere: cosa racconta davvero il Libro di Casa del 1949 | Export food 2025: i comparti Unione Italiana Food valgono il 42,3% dell'alimentare italiano | La Doria consolida la crescita: ricavi oltre 1,3 miliardi nel 2025 | HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Gabriele Mangano di VITO Italia srl | La ristorazione italiana a quota 100 miliardi, tra luci e ombre | Vinitaly 2026, Carlo Cracco svela i menu dell'Emilia-Romagna: un percorso nelle eccellenze Dop e Igp della regione | Apre a Milano Gio Gio's, il nuovo ristorante mediterraneo di Raphael Duntoye | Schr Foodservice lancia la Pizza Base XL per la ristorazione senza glutine | Consorzio Vini Bardolino: un secolo di storia premiato a Vinitaly 2026 | Barilla ha il primato mondiale come azienda food per reputazione | Jacopo Setti: tecnologie di stampa ecosostenibili al centro delle strategie Bombonette | Michele in the World, 80 sedi e una nuova fase: la sfida lintegrazione verticale | Nasce il primo registro nazionale dei sommelier professionisti certificati | Lo street food napoletano all'aeroporto di Napoli | Il panino incontra la trattoria italiana: il nuovo percorso di Louis Burger | Mortadella Bologna IGP da record nel 2025 | Tami: lanima contemporanea della Puglia tra liquori d'autore e tradizione | L'esame Masters of Wine all'Istituto Grandi Marchi | OnestiGroup porta in Italia il primo liquore premium al pandan | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Mise en place | Dentro il pairing. Cormns, La Subida: il racconto di Mitja Sirk | San Carlo lancia pigusto Tartufo, nuova Limited Edition ispirata al Piemonte | HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Davide Gibertini di Stock Spirits Italia | L'Insolita Trattoria torna a Firenze: nuova sede in piazza Santa Felicita | Casa Optima punta sulle competenze interne: Monica Balocco nuova Direttrice della BU Decoration | TuttoFood 2026: Brunello Salumi debutta a Milano con Tacchino Zero |

Cadis 1898 partecipa a ProWein con un bottino di dieci medaglie d’oro

19.04.2023

Sei ori al Mundus e quattro al Berliner fanno da preludio alla trasferta in Germania. “Risultato importante per potenziare il nostro export”, afferma il dg di Cadis 1898 Wolfgang Raifer

Cadis 1898 celebra gli ottimi risultati ottenuti dalle sue referenze nei principali concorsi enologici internazionali primaverili e si prepara a partecipare a ProWein 2023, la fiera internazionale del vino che si terrà dal 19 al 21 marzo a Düsseldorf.

Dalla partecipazione al Berliner Wine Trophy Spring 2023 e al Mundus Spring 2023 sono arrivate complessivamente dieci medaglie d’oro, quattro a Berliner e sei al Mundus.

Berliner Wine Trophy

Dalla sua prima edizione nel 2004, il Berliner Wine Trophy (Bwt) è diventato il più grande concorso vinicolo al mondo e la più importante degustazione di vino della Germania, sotto il patrocinio dell’OIV e dell’UIOE. A Berlino, Cadis1898 ha raggiunto la medaglia d’oro con quattro referenze, una bollicina e tre rossi della Valpolicella, nel concorso primaverile. Nel dettaglio a convincere i giudici sono stati:

  • 733 Charmat Lessini Durello Doc – Cantina di Montecchia
  • “La Rotonda” Valpolicella Superiore Doc 2021 – Cantina d’Illasi
  • Valpolicella Ripasso Doc 2018 – Cantina d’Illasi
  • Valpolicella Ripasso Doc 2019 – Cantina d’Illasi

Mundus Spring 2023

Istituito nel 2001 dall’Accademia del vino Mundus Vini, emanazione della casa editrice Meininger Verlag, il Gran Premio Internazionale ha acquistato con il passare degli anni sempre maggiore importanza grazie anche al richiamo di un mercato strategico qual è quello tedesco. Per Cadis 1898 qui i successi sono arrivati con un bianco e ben cinque vini rossi:

  • “Castelcerino” Soave Classico Doc 2022 – Rocca Sveva
  • “Nottefonda” Igt Rosso Veronese 2019 – Rocca Sveva
  • Valpolicella Ripasso Doc 2018 – Rocca Alata
  • Valpolicella Ripasso Doc 2019 – Rocca Alata
  • “Val d’Illasi” Valpolicella Ripasso Superiore Doc 2019 – Cantina d’Illasi (Premiato anche come miglior Ripasso Superiore nella sua categoria)
  • Valpolicella Ripasso Doc 2018 – Cantina d’Illasi

Gli esiti dei concorsi sono il preludio a ProWein 2023, l’importante fiera internazionale dove Cadis 1898 si presenterà con le sue quattro realtà produttive: Cantina di Soave, Cantina d’Illasi, Cantina di Montecchia e Terre Al Lago. “Grazie anche ai risultati ottenuti nei concorsi partiamo con fiducia per la Germania”, afferma il direttore generale di Cadis 1898 Wolfgang Raifer, “un mercato fondamentale per il nostro export dove puntiamo a chiudere nuovi accordi di sviluppo per dare ulteriore crescita alle nostre strategie commerciali”.

Cerca una città o selezionane una popolare tra quelle elencate
Registrati