Categorie
Horeca News
Bevande proteiche: il trend che sta trasformando il mondo del food & beverage | Delhi, cocktail e burocrazia: l'italiano che racconta la notte indiana dall'interno | Made in Italy e birra: ricerca e innovazione guidano il confronto promosso da Carlsberg | Delivery e take-away trainano i consumi fuori casa: il packaging conta | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Brand Ambassador | Il terroir oltre la vigna: a Carmignano il progetto Artimino tra zonazione, storia e nuova lettura del vino | HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Serena Savoca di Carlsberg Italia | Think:water a Venditalia 2026 con la gamma Profine Vending | Birra Messina: Note di Melograno debutta alla Milano Design Week | Identit Milano 2026: date, programma e novit della ventunesima edizione del Congresso | Badiani arriva a Roma e debutta al Mercato Centrale | Roma, il picnic diventa gourmet: il cestino vegetale di Julietta Pastry and Lab per la primavera | Pastificio Bacchini presenta due nuove referenze per l'Horeca | Micromic a Venditalia 2026: nasce la business unit dedicata al caff professionale | PanPiuma a Tuttofood 2026 con le nuove referenze integrali | Yogurteria amplia la linea Frozen Yogurt: arriva il barattolo Lampone e Cioccolato | Impronta di carbonio dei prodotti: la soluzione di Evoca Group per report ESG pi accurati | Ricerca Nomisma-UniCredit: per le cantine siciliane l'enoturismo vale quanto l'export | Locali Storici dItalia, assemblea a Palermo: annunciata la nuova Guida e la Giornata Nazionale | Best Innovations Italy 2025: Bergader Brilo nella top 3 del Food Fresco Confezionato | SorrentoGnocchiDay 2026: Premio Aldo Guida a Valerio Izzo del Piazzetta Mil | Daniela Barreca confermata presidente del Consorzio di Tutela IGP Clementine del Golfo di Taranto | Venditalia 2026, FAS International rilancia sul retail tech con nuove soluzioni e macchine intelligenti | DallAfrica allIndia, ecco il futuro della mixology: nuove opportunit per le aziende italiane | Stock Spirits: formazione bar in una masterclass gratuita da Eurocash | Segafredo evolve la sua identit globale: al via il nuovo posizionamento ''Take Your Shot'' | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Cupping | SUBER Suvereto Wine Festival: il festival del vino che racconta il futuro dell'Alta Maremma | La pasta italiana conquista il mondo: oltre il 60% della produzione vola allestero | Farmo a TuttoFood 2026: una gamma di prodotti che strizza l'occhio al canale Horeca |

Il nuovo Campus Lesaffre: nuovo spazio a ricerca e sviluppo

07.11.2022

Il nuovo Campus Lesaffre: un progetto ambizioso che conferma la volontà del Gruppo francese di accelerare la ricerca e lo sviluppo di soluzioni innovative per rispondere alle sfide alimentari, nutrizionali e sanitarie del prossimo futuro


Lesaffre, attore globale di riferimento nel campo della fermentazione, ha inaugurato il suo nuovo Campus a Lille. Un progetto ambizioso che conferma la volontà del Gruppo francese di accelerare la ricerca e lo sviluppo di soluzioni innovative per rispondere alle sfide alimentari, nutrizionali e sanitarie del prossimo futuro.

La Ricerca e Sviluppo rappresenta già una parte significativa degli investimenti del Gruppo, che Lesaffre intende aumentare nel prossimo futuro dal 10 al 15% ogni anno. Il nuovo Campus vuole essere l’espressione più chiara di questo impegno, ponendosi come fulcro dell’eccellenza e del know-how di Lesaffre nel campo dell’innovazione nella fermentazione. Un centro all’avanguardia dove fare convergere a livello internazionale e lavorare insieme dipendenti, clienti, partner, istituzioni, centri di ricerca e università con l’obiettivo comune di trovare soluzioni nuove per nutrire e proteggere il pianeta, come da mission del Gruppo.

Il Campus Lesaffre si sviluppa su un’area di 19 ettari e permette di riunire in un unico ambito lavorativo i 700 dipendenti dell’area metropolitana di Lille.

©-Antoine-Duhamel-Photography

13.000 mq, il 60 % dell’intera superficie, sono destinati alla Ricerca e Sviluppo: laboratori di ricerca e impianti pilota con nuove apparecchiature tecnologicamente all’avanguardia, come la biofonderia, la più grande in Europa, una piattaforma altamente automatizzata che permette di effettuare test continui e di altissima precisione sui microrganismi. Il resto della struttura è organizzato in sale meeting, un auditorium, “Project rooms” dedicate alla creatività e il Padiglione Léon Lesaffre, uno spazio di accoglienza, seminari e coworking.

L’inaugurazione del nuovo Campus Lesaffre è una tappa storica nello sviluppo del nostro Gruppo”. Dichiara Brice-Audren Riché, Amministratore Delegato Lesaffre. “Questo luogo nasce dal desiderio di esprimere ciò che siamo: un’azienda innovativa, fortemente legata al territorio, aperta al mondo e rispettosa dell’ambiente. Il progetto riflette l’evoluzione del nostro Gruppo, impegnato da 170 anni ad esplorare e sviluppare le infinite potenzialità della fermentazione e dei microrganismi. La modernità architettonica e tecnologica di questo Campus offre ai nostri team la possibilità di adottare nuove modalità di lavoro, più agili e trasversali, in particolare in ambito R&S, affidandosi ad apparecchiature all’avanguardia”.

POTION MAGIC X LESAFFRE

Il nuovo complesso architettonico è un luogo aperto che invita alla scoperta, grazie in particolare alle grandi finestre e alla loro trasparenza e si articola attorno a un lungo viale centrale; una vera e propria arteria vitale tra tutti gli edifici che facilita la convivialità e lo scambio e promuove nuove modalità di lavoro in grado di favorire sinergie e spirito di gruppo. Oltre agli edifici realizzati ex novo, per una superficie di 23.000 mq, integra una tradizionale masseria del 1600, che ospita un’area accoglienza.

In coerenza con la mission del Gruppo – lavorare insieme per nutrire e proteggere il pianeta – il Campus Lesaffre è stato progettato nel rispetto degli standard ambientali ed energetici. Tutti gli edifici sono, infatti, ad altissima prestazione energetica e sono stati realizzati secondo un progetto bioclimatico a basso consumo energetico garantendo il comfort di tutti in ogni stagione, in particolare attraverso l’installazione di unità di trattamento aria che assicurano un’efficienza dell’85% per il riscaldamento e il raffrescamento degli ambienti.

Il Campus Lesaffre è un progetto integrato rispettoso del paesaggio, della sua fauna e della sua flora. Un approccio ecocompatibile che si ritrova anche nell’accesso al sito dove si promuove la mobilità dolce con l’installazione di 40 posti auto con ricarica elettrica, oltre 175 posti bicicletta coperti e la possibilità di entrare utilizzando l’alzaia pedonale che confina con il Campus.

Cerca una città o selezionane una popolare tra quelle elencate
Registrati