Con la nascita dello shop online dedicato al mondo Horeca, il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano supporta da un lato i caseifici, dall’altro le aziende e i locali.
Una sempre maggiore attenzione e consapevolezza caratterizza il consumatore finale, che dal mondo della ristorazione si aspetta attenzione alla provenienza e alla qualità della materia prima utilizzata. In occasione di un’indagine IPSOS del 2021, la risposta alla domanda “Quale formaggio DOP vorrebbe trovare al ristorante?” è stata chiara: è il Parmigiano Reggiano il più richiesto.
L’e-commerce di Parmigiano Reggiano riservato al mondo Horeca
Con la nascita dello shop online dedicato al mondo Horeca, che completa l’offerta online affiancando lo shop B2C, il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano si pone un duplice obiettivo: aiutare le aziende ad acquistare online in modo facile e veloce un formaggio globalmente riconosciuto per la sua qualità, ma anche promuovere lo sviluppo commerciale dei singoli caseifici, che hanno ora a disposizione un canale ulteriore per la vendita diretta del Parmigiano Reggiano a clienti business.
Il Parmigiano Reggiano è un prodotto simbolo della qualità gastronomica made in Italy, apprezzato all’estero e presenza immancabile sulle tavole italiane. Una ricetta semplice e quasi millenaria, composta da soli tre ingredienti: latte, sale e caglio, che danno vita a un formaggio unico e ricchissimo di sfumature sensoriali, determinate da biodiversità e stagionature.
La risposta alle esigenze dei professionisti della ristorazione
Sullo shop online B2B è possibile navigare tra una vasta selezione di stagionature (dai 12 fino a oltre 60 mesi) e formati (dagli ottavi e quarti di forma alle mezze forme e persino forme intere, senza dimenticare le classiche punte di Parmigiano Reggiano già porzionate e conservate sottovuoto).
Il cliente Horeca può inoltre acquistare il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna, dicitura riconosciuta dall’Unione Europea, il Vacche Rosse, dalla stagionatura minima di 24 mesi, e il Parmigiano Reggiano Biologico, certificato in base alle disposizioni di legge.
Non solo acquisti: il sito propone anche sezioni dedicate alla scoperta delle caratteristiche uniche di stagionature e biodiversità, così come dei caseifici che partecipano al progetto, per un’esperienza di acquisto informato e consapevole.
Tutti i vantaggi dello shop B2B di Parmigiano Reggiano
L’esigenza che l’e-commerce B2B di Parmigiano Reggiano intende soddisfare è offrire a ristoratori e rivenditori un canale online diretto e dedicato, con la garanzia di un acquisto sicuro anche di elevati quantitativi di prodotto.
Quali sono gli altri vantaggi per i clienti B2B? Prima di tutto è possibile approfittare di prezzi esclusivi riservati, rateizzare gli importi di spesa e godere di soglie di sconto che aumentano in proporzione alla quantità di Parmigiano Reggiano acquistata e automaticamente applicate al carrello.
Acquistare sullo shop B2B di Parmigiano Reggiano: ecco come
La registrazione è necessaria per ottenere l’accesso completo allo shop: in fase di creazione dell’account si lasciano i dati della propria attività e si attende poi la conseguente verifica da parte del team del Consorzio.
Si può comunque navigare all’interno dello shop con funzionalità limitate, visitandolo in modalità ospite, per esplorare l’offerta del catalogo e approfondire le caratteristiche dei prodotti.