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A Natale lo chef Valbuzzi pensa in “verde” con la carne di agnello irlandese

14.12.2023

Natale vuol dire ritrovarsi in famiglia, passare bei momenti con le persone care e trascorrere dell’ottimo tempo di qualità intorno a un tavolo tra risate e spensieratezza. Questo momento dell’anno è il migliore per assaporare del buon cibo ed esplorare gusti che mixano la tradizione natalizia con prodotti certificati e una forte attenzione alla sostenibilità. Sono proprio questi i tre elementi che hanno ispirato la proposta dello Chef Roberto Valbuzzi, proprietario del ristorante Crotto Valtellina di Malnate (VA) e noto volto televisivo, da ottobre 2023 Ambassador della carne irlandese di manzo e agnello per l’Italia. 

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