Categorie
Horeca News
Sestante e Tocia ripensano losteria veneziana con un pop-up di tre mesi | Fluffy Revolution lancia FUN-G | Quanti chilometri fa una brigata durante il servizio? | Lievito madre e digeribilit: cosa si pu davvero promettere al cliente | Caff e mixology: tre ricette firmate da Nicol Zorloni per La Pavoni | Energia e Horeca: tra i costi la voce pi difficile da quantificare | Il cliente cerca meno rumore: come rispondono hotel e ristoranti | Aceto Balsamico di Modena IGP, la mixology protagonista al Roma Bar Show con Elisa Favaron | AlpenRausch, il cocktail bar ai piedi di Neuschwanstein: intervista ad Adly Hassan | Dallo spreco al men: cosa pu scoprire un ristorante registrando ci che butta? | Mulino Caputo Farina Ufficiale della Louis Vuitton 38a Americas Cup | Gelato di tradizione italiana, il disciplinare proposto riaccende il confronto | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: No-show | Grande Ristorazione italiana, 8,5 miliardi di fatturato: a IMMENSE dati ANIR e prevenzione dello spreco | Sinottica, 50 anni per leggere levoluzione dei consumi in Italia | Da Shanghai a Brusaporto, quattro cene per i 60 anni di Da Vittorio | Serrae Villa Fiesole, Antonello Sardi porta gusto e benessere nel progetto Wellness&Nutrition | Packaging alimentare sostenibile: le imprese sono pronte ai nuovi obiettivi europei? | Dessert dautunno: la masterclass di Carte D'Or e Tommaso Foglia | Ristorazione italiana, le catene valgono il 10%: il franchising pu ridurre la frammentazione | Caff Borbone entra nel mercato del macinato con Nobile e Decisa | Mense scolastiche, quanto cibo torna indietro e cosa pu insegnare agli operatori | Aleph Rome Hotel al Roma Bar Show 2026 con lOrganics Sky Garden | Mario Cipriano racconta a Firenze la tradizione napoletana oltre la pizza | Pulejo celebra il Roma Bar Show con Libum, pairing ispirato allantica Roma | Laura Mongiello riconfermata Presidente dellOrdine Nazionale dei Tecnologi Alimentari | Grano Pizzeria Semi-Integrale, Nuvola Madre si rinnova con Mediterranea e Alla Luciana | Vino e Dieta Mediterranea, il progetto arriva al MANN e alla Casina Vanvitelliana | Gruppo Caffo 1915 al Roma Bar Show con Cinzano e Vecchio Amaro del Capo | Ristorazione scolastica, per il 94% delle famiglie la mensa vale pi del semplice pasto |

Con Vico Food Box i sapori dell’Italia viaggiono nel mondo

25.01.2023

Vico Food Box è più di un’e-commerce: l’obiettivo dei suoi giovani ideatore è portare il meglio dei sapori made in Italy nel mondo, portanto direttamente a casa di expat ed appassionati della nostra cucina un pezzo d’Italia


Vico Food Box è un’e-commerce di prodotti alimentari italiani con consegna a domicilio in tutta Europa e UK, nato per portare all’estero i sapori e i ricordi del bel paese. Il vero fiore all’occhiello di questo shop online è l’attenzione che viene data ai prodotti locali e ai prodotti freschi.
Vico Food Box contribuisce a sostenere e valorizzare il territorio e il Made in Italy e si distingue per l’eccellente servizio clienti e per gli imballaggi eco sostenibili.
Il progetto nasce dall’idea di quattro giovani italiani all’estero nostalgici dei sapori dell’Italia. Gennaro, Vittorio, Debora e Antonio iniziano la loro avventura nel 2019: spedire prodotti alimentari italiani in tutta Europa e in UK, garantendo anche un servizio di logistica refrigerato in Olanda, patria adottiva.

All’estero si impara che per un italiano il cibo è molto più che una semplice fonte di nutrimento. Parliamo infatti di sapori capaci di farti viaggiare nel tempo e nello spazio regalandoti un ricordo che in un attimo elimina le distanze riportandoti a casa.
Nel 2020 la pandemia spinge i quattro ragazzi a trasferire l’intera logistica in Italia, così da italiani all’estero i founder di Vico Food Box diventano rimpatriati in Italia.

Velocità e scalabilità

Vico Food Box parte dal servizio clienti: Debora, che gestisce i clienti, crea la struttura, gli strumenti e i processi, nel frattempo Antonio, Vittorio e Gennaro si dedicano alla creazione della logistica.
L’obiettivo di Vico Food Box è sempre stato quello di rendere felice i propri clienti: dai loro feedback sono nati alcuni cambiamenti, tra cui, ad esempio, il passaggio a imballaggi ecologici e l’ampliamento della gamma dei prodotti locali.
Nel frattempo l’azienda cresceva sempre di più e pensare di esternalizzare i processi diventava sempre meno vantaggioso, così anche l’agenzia di marketing iniziale fa spazio ad un team marketing interno. I Co founder di Vico food box si cimentano in diverse attività all’interno dell’azienda, ampliando il loro bagaglio di conoscenze in maniera empirica.
Vico Food Box decide così di internalizzare tutti i processi aziendali: e-commerce, logistica, servizio clienti e marketing. L’obiettivo è ambizioso, ma con tanto impegno e dedizione il team diventa sempre più grande, al momento nell’organico di Vico Food Box ci sono oltre 25 ragazzi che credono nel progetto.
Internalizzando i processi l’azienda ha avuto un grande vantaggio competitivo in termini di autonomia, velocità e scalabilità.

I punti di forza dell’azienda

Vico Food Box è dotato di una logistica e un magazzino interno che permettono di personalizzare le richieste dei clienti e di preparare gli ordini velocemente, in soli 1 massimo 2 giorni lavorativi. L’azienda ha eliminato del tutto la plastica per gli imballaggi e ridotto dello 0,02% i danneggiamenti, fattore importante per evitare anche gli sprechi alimentari. Nel mese di ottobre 2022 l’azienda, ha vinto il premio 4eCom come “Best Packaging”.
Vico Food Box non lascia nulla al caso, segue ogni singola spedizione grazie ad un forte protocollo strutturato, godendo di un eccellente dipartimento di assistenza clienti tanto che il servizio clienti di Vico Food Box è stato riconosciuto come Customer happiness Team. Su Trustpilot l’azienda vanta più di un migliaio di recensioni con un punteggio complessivo di 4,9/5.

La freschezza italiana direttamente a casa.

Vico Food Box spedisce anche i prodotti freschi da banco frigo direttamente dall’Italia in vetture refrigerate, mantenendo una temperatura controllata tra gli 0°C e 4°C. Il servizio al momento è attivo in alcune città dell’Olanda tra cui Amsterdam e Utrecht. I prodotti freschi quali: radicchio, stracchino, mozzarella, friarielli, carciofi, arance, mortadella e così via sono confezionati freschi ogni martedì, giorno in cui parte il truck dall’Italia e giunge nell’hub ad Amsterdam. Lo scarico delle Vico Box avviene in apposite celle frigo nell’hub ad Amsterdam affidate ai driver di Foodlogica che girano per le città olandesi con le loro cargo bike elettriche.
Grazie ad un sistema di logistica refrigerato Vico Food Box pone l’obiettivo di estendere il servizio anche nel resto dell’Olanda.

La crescita di Vico Food Box

L’azienda ad oggi vanta un assortimento di oltre 4.000 referenze e ha spedito oltre 50.000 Vico Box in giro per l’Europa. Opera in 25 nazioni europee e in UK, ma punta a raggiungere anche i restanti paesi Extra-EU. I paesi in cui è possibile ricevere la propria “ricarica di prodotti Made in Italy” sono: Austria, Belgio, Francia, Germania, Italia, Liechtenstein, Lussemburgo, Paesi Bassi, Portogallo, Spagna, Regno Unito, Irlanda, Bulgaria, Croazia, Danimarca, Estonia, Finlandia, Grecia, Lettonia, Lituania, Polonia, Repubblica Ceca, Romania, Slovacchia, Svezia, Ungheria.

Nel 2021 Vico Food Box ha chiuso l’anno con un fatturato di circa 1,2 milioni di euro; la strada da percorrere è ancora lunga, ma i soci con solo i loro risparmi e la loro determinazione in soli 2 anni hanno raggiunto un ottimo obiettivo. Nel 2022 l’azienda continua a crescere del +80% rispetto all’anno precedente.

Obiettivi Futuri

L’obiettivo su lungo termine è di diventare un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli italiani e appassionati di cucina italiana nel mondo, divulgando il Made in Italy anche oltre oceano. Un passo decisamente ambizioso, ma che Vico Food Box si propone di perseguire.
Sono in cantiere anche investimenti in tecnologie e automazioni dell’intera supply chain. L’attenzione sarà comunque sempre verso la sostenibilità, riducendo eventuali sprechi alimentari con la collaborazione di realtà che operano nel sociale al fine di sostenere strutture caritatevoli.


Cerca una città o selezionane una popolare tra quelle elencate
Registrati