Horeca News

Il panino incontra la trattoria italiana: il nuovo percorso di Louis Burger | Mortadella Bologna IGP da record nel 2025 | Tami: lanima contemporanea della Puglia tra liquori d'autore e tradizione | L'esame Masters of Wine all'Istituto Grandi Marchi | OnestiGroup porta in Italia il primo liquore premium al pandan | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Mise en place | Dentro il pairing. Cormns, La Subida: il racconto di Mitja Sirk | San Carlo lancia pigusto Tartufo, nuova Limited Edition ispirata al Piemonte | HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Davide Gibertini di Stock Spirits Italia | L'Insolita Trattoria torna a Firenze: nuova sede in piazza Santa Felicita | Casa Optima punta sulle competenze interne: Monica Balocco nuova Direttrice della BU Decoration | TuttoFood 2026: Brunello Salumi debutta a Milano con Tacchino Zero | illycaff: ricavi a 700 milioni nel 2025 crescita a doppia cifra | Fattura dopo lo scontrino: regole e procedure per bar e ristoranti | Sptzle all'Uovo Koch: la tradizione altoatesina in tavola in pochi minuti | Casa Vinicola Fazio a Vinitaly 2026 con un nuovo progetto grafico per le etichette della DOC Erice | Sicurezza sul lavoro: l'indagine Initial sul pronto soccorso in azienda | I sapori della primavera: viaggio tra ristoranti e chef deccellenza | MidNite Chef Pairing Nights: Nicola Somma porta la cucina di LAQUA Countryside al Nite Kong di Roma | Sistemi di cottura intelligenti: come RATIONAL conquista la fiducia degli chef professionisti | Healtion: nasce il nuovo gruppo leader dell'healthy food | VasonGroup presenta il mini-dealcolatore per i vini no e low alcol | Zucchetti a Vinitaly 2026 con Analytics Model e Web Agenti per il settore vitivinicolo | Tognana porta la primavera in tavola e in cucina | Linkontro 2026: tre giorni sul futuro del Largo Consumo | Report dentsu: i viaggiatori EMEA pi razionali, cresce la pianificazione e cala l'acquisto impulsivo | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Dry hopping | BioSikelia porta a Macfrut 2026 avocado e mango biologici coltivati nel siracusano | HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Carlotta Fabbri di Fabbri 1905 | TuttoFood 2026: Bocca della Verit debutta nel mondo di t e infusi |

Ti trovi qui:

HOME
PROTAGONISTI

PROTAGONISTI

Ordina per: Data

Angelo Guaragni

Angelo Guaragni
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Sara Scarsella

Sara Scarsella
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Luca Vessecchia

Luca Vessecchia
Categoria
PROTAGONISTI, MAESTRI PIZZAIOLI

Andrea Saccogna

Andrea Saccogna
Categoria
PROTAGONISTI, MAITRE DI SALA

Matteo Calzolari

Matteo Calzolari
Categoria
PROTAGONISTI, MAESTRI PANIFICATORI

Donatella Prampolini

Donatella Prampolini
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Alberto Frausin

Alberto Frausin
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Giancarlo Banchieri

Giancarlo Banchieri
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Alessandro Beretta

Alessandro Beretta
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Lorenzo Ferrari

Lorenzo Ferrari
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Massimo Menna

Massimo Menna
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Leonor Espinosa

Leonor Espinosa
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Nicola D’Auria

Nicola D’Auria
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Francesco Saggese

Francesco Saggese
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Hendrik Wawers

Hendrik Wawers
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Federica Lettieri

Federica Lettieri
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Massimiliano Moretti

Massimiliano Moretti
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Mirko Ronzoni

Mirko Ronzoni
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Daniel Canzian

Daniel Canzian
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Damiano Rizzi

Damiano Rizzi
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Alessia Rizzetto

Alessia Rizzetto
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Lapo Elkann

Lapo Elkann
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Chris Kempczinski

Chris Kempczinski
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Davide Schiano

Davide Schiano
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Nanni Arbellini

Nanni Arbellini
Categoria
PROTAGONISTI, MAESTRI PIZZAIOLI

Giovanni Sabino

Giovanni Sabino
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Giovanni Amati

Giovanni Amati
Categoria
DOCENTI UNIVERSITARI

Marco Esposto

Marco Esposto
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Stefano Talice

Stefano Talice
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Salvatore e Matteo Aloe di Berberè

Salvatore e Matteo Aloe di Berberè
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

‹
Pagina di 93
›

SEGUICI ANCHE SU:

Aggiungi un annuncio

Notizie HORECA

15.12.2023

Essse Caffè a Sigep 2024, arriva il “Tavolo degli Aromi”

Caffetteria in rinnovate declinazioni, in una vera fucina creativa: per Essse Caffè l’edizione 2024 di Sigep promette di essere un teatro ricco di iniziative e stimoli sul mondo caffè, al bar e non solo. L’appuntamento ...
15.12.2023

Arriva la terza edizione del ricettario dedicato al Pecorino Romano DOP

Il Pecorino Romano DOP è un prodotto dalla lunga tradizione casearia, la cui versatilità permette di abbinarlo in tantissimi modi diversi. Attraverso questo ricettario si possono scoprire le nuove ricette ideate dagli ...
15.12.2023

"A casa di...": i dolci della pastry chef Roberta Merolli per Unilever Food Solutions

Roberta Merolli, Pastry Chef del ristorante 2 Stelle Michelin “Tre Olivi” di Paestum, è stata la protagonista dell’ultimo appuntamento dell’anno con “A casa di …”, il format live ideato da Unilever Food ...

Tutte le notizie