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Sandwich di stoccafisso con burrata e pomodoro di Seafood from Norway
Tipo pacchetto inserzione
Premium
Accetto e Autorizzo
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Titolo identificativo dell’inserzione
Sandwich di stoccafisso con burrata e pomodoro di Seafood from Norway
Short description
Seafood from Norway propone un sandwich caldo di pane casareccio grigliato, farcito con stoccafisso, pomodoro e burrata.
Seafood from Norway propone un sandwich preparato con stoccafisso rosolato in padella, pomodoro e burrata, racchiusi tra due fette di pane casareccio grigliato. Per una variante più ricca, la farcitura può essere completata con porro caramellato.
Difficoltà
Semplice
Tempo medio di preparazione
20 minuti
Numero di porzioni
2
Pubblicato
02.09.2026
Ingredienti
- 300 g stoccafisso di Norvegia già ammollato
- 4 fette di pane casareccio
- 0.5 burrata
- 1 pomodoro ramato
- olio extra vergine d'oliva
- sale e pepe
Indicazioni per la preparazione
- Sfogliare lo stoccafisso e rosolarlo in padella con un filo di olio, sale e pepe per circa 10 minuti.
- Tagliare il pomodoro a fettine.
- Grigliare il pane.
- Farcire il sandwich con una fetta di pomodoro, lo stoccafisso e un cucchiaio di burrata.
- Chiudere il panino e servire.
Consigli e suggerimenti
Per una variante ancora più ricca, aggiungere del porro caramellato in padella con un cucchiaio di zucchero e un filo di olio extravergine d'oliva
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