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CAST Alimenti propone il nuovo corso di Chef Sanitario

03.07.2023

La scuola delle professioni gastronomiche CAST Alimenti con sede a Brescia amplia la propria offerta formativa per aggiungere competenze innovative e offrire ulteriori opportunità nell’ambito professionale dello chef. Con queste finalità a settembre prende avvio il corso di Chef Sanitario che definisce una nuova figura professionale per la ristorazione in strutture sanitarie e sociosanitarie. Il corso è stato realizzato grazie al contributo scientifico di “Nutrire con Cura Dysphagia Research Academy” e il sostegno di Io Sano, azienda specializzata nella produzione di alimenti per pazienti affetti da disfagia.

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