È “il giudice” per antonomasia (capo giudice ai campionati del mondo di caffetteria del WCE – World Coffee Event), un ruolo che svolge in tutto il mondo, seguendo gli impegnativi calendari di quello che definisce “il mio hobby”. È poi docente, consulente e dallo scorso gennaio, formatore di pulyCAFF,  “un’azienda che conosco da tempo – afferma -: da anni utilizzo i suoi prodotti e ne verifico l’efficacia. Conosco poi il fondatore Giancarlo Carubelli, i figli Gianfranco e Marco e con tutti ho un ottimo rapporto. 

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