Categorie
Horeca News
Vini fortificati, la Sicilia a Vinoble sostiene la candidatura UNESCO della Sun Belt | Mense scolastiche: Anac sul prezzo di riferimento del servizio di ristorazione nella scuola primaria | Salumitalia: qualit, certificazioni e fiducia nei Consorzi guidano le scelte degli italiani | Dentro Lair: il cocktail bar di Delhi che sta riscrivendo le regole della mixology in India | Fiera dei Vini lancia la Carta dei Ristoranti 2026-2027: una rete nazionale per valorizzare il vino italiano | L'Emilia Romagna vince l'8 Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d'Italia | Barilla, Universit di Parma e giovani talenti: i risultati del progetto GenConnect | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Additivi alimentari | KoRo investe nella comunicazione urbana: coinvolte cinque citt italiane | Atlante rileva il 100% di L'Interform da Gerber-Rauth: nuova mossa nel settore lattiero-caseario | Rhea conferma l'impegno nella parit di genere e firma i Women's Empowerment Principles | Ponti e la sostenibilit: 116 milioni di valore generato e parit salariale raggiunta | Superior Taste Award 2026: lItalia conquista un Diamond e tre Crystal Taste Award | Rocha: al Castello di Rocca Cilento arriva la cucina di Salvatore Notaro | Yogurteria Frozen Yogurt punta sul kefir: stecchi probiotici in due gusti per l'estate | Da limited edition a rito dell'estate: torna la Solare di La Piadineria | Molino Dallagiovanna Main Partner di Identit Milano 2026: tre giorni tra innovazione, grandi chef e nuovi prodotti | Massimiliano Prete e il fuori menu di Sestogusto fra stagionalit e ricerca | Divine Creazioni porta l'eccellenza casearia in un piatto fine dining | Fine dining sul Lago di Como: da ROTEO arrivano i nuovi menu degustazione | Viaticus 2026: il futuro del turismo italiano passa dai borghi e dai piccoli territori | Limonc protagonista all'Infiorata di Noto: aperitivo siciliano e installazioni pop | Morgana Cocktail Club, restyling e nuova drink list nel segno dellestetica siciliana | Nasce l'Happy Stecco Day: la Giornata Nazionale del Gelato Confezionato | Dal campo al vasetto: Agrisicilia valorizza il patrimonio agrumicolo dellisola | Clima e vino: nuove evidenze sulla capacit di adattamento dei vitigni | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Front Office Manager | HorecaTv a Tuttofood 2026. Intervista con Francesco Garufi di Caff Borbone | BBQ e pulled pork protagonisti dellestate con le nuove proposte Maletti 1867 | Longino & Cardenal inaugura Il Mercato del Pesce: laboratorio ittico e filiera diretta |

La Guida Dei Caffè e delle Torrefazioni D’Italia protagonista al Palermo Coffee Festival

27.06.2023

Si è conclusa nella bellissima cornice dell’Orto Botanico di Palermo, la prima edizione del Palermo Coffee Festival che ha visto protagoniste le filiere sostenibili del caffè, del vino e dell’olio con una partecipazione totale di duemila persone.

Nelle giornate di domenica 18 e lunedì 19 giugno si sono alternate masterclass guidate dal caffesperto Andrej Godina, curatore della Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia, dibattiti, live show e diversi approfondimenti con professionisti del settore per un confronto sensoriale e culturale tra caffè, vino e olio. L’evento è stato
organizzato in collaborazione con l’Orto Botanico di Palermo, CoopCulture e l’azienda Morettino per creare e diffondere la cultura del caffè di qualità.

LEGGI L’ARTICOLO SU HORECANEWS.IT
 

Cerca una città o selezionane una popolare tra quelle elencate
Registrati