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Effetti del cambiamento climatico sulla qualità del vino: per Oxford una relazione da esplorare secondo una diversa prospettiva

19.10.2023

Quando si parla di cambiamento climatico ed effetti sulla produzione vitivinicola tornano subito alla mente le immagini degli eventi straordinari con i quali i viticoltori di tutto il mondo si trovano a dover fare i conti, ormai indipendentemente dalle stagioni, per difendere i propri raccolti. 

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