Orved presenta Tag uno strumento ideale per l’organizzazione delle cucine professionali, pensato per creare etichette in PVC, perfette per le buste di alimenti
Orved, azienda che si occupa di ideazione, progettazione, costruzione e sviluppo di macchine confezionatrici sottovuoto, presenta Tag, l’innovativo sistema di stampa a trasferimento termico con ribbon e senza fili, che dà un aiuto concreto nelle cucine professionali.
Con Tag è possibile creare etichette in PVC, perfette per le buste di alimenti che, così, possono avere indicazioni personalizzate e fondamentali, come i nomi e le date delle preparazioni, le shelf life e i lotti di produzione, attraverso i quali si generano barcode e QR code dinamici.
Le etichette in PVC non scolorano, non si staccano e vengono mantenute intatte anche se sottoposte a umidità, magari in frigorifero, in abbattitore o in immersione prolungata in acqua.
Piccolo, compatto, semplice da usare e multilingue, Tag può essere riposto in un cassetto e portato con sé all’interno dello spazio lavorativo, senza problemi di allacci elettrici grazie all’autonomia di 500 ore in stand-by.
A guidare Tag un’App, pensata e sviluppata da Orved in via esclusiva e disponibile per ambienti Android ed Apple: si collega via bluetooth a smartphone o tablet, fruibile in modo semplice da tutto il personale, più o meno avvezzo alla tecnologia, qualsiasi lingua parli.
Funziona anche con confezionatrici non provviste di Wi-Fi, con qualsiasi tipo di macchina sottovuoto e in tempistiche differenti rispetto all’operazione di confezionamento, permettendo di organizzare al meglio i lavori in cucina.
In più una innovativa funzione salva spreco: l’App permette infatti una migliore gestione delle scorte. Grazie alla possibilità di scalare man mano le porzioni uscite, è possibile avere sempre il controllo aggiornato di quanto è presente nella cella refrigerata e quando scade: la cucina può venire gestita in maniera perfetta, senza che nulla venga sprecato, senza che venga rovinato o arrivi a scadenza senza che ce ne si accorga.
Il sistema Tag è una soluzione IoT (Internet of Things), permette una gestione completa delle confezionatrici a livello prestazionale e di service ed è costantemente implementato in base alle esigenze delle cucine più moderne, diventando un aiuto imprescindibile, grazie alla versatilità e al suo essere user friendly per dimensioni e per semplicità di utilizzo.
