Horeca News

Impasti, ricerca e identit: Sestogusto scala la classifica delle migliori pizzerie d'Italia | Casa Optima, raccolti oltre 40mila mozziconi con il progetto Riciccami | Markus Harder il nuovo CFO di a&o Hostels | Spritz Day, Villa Massa porta il limoncello nel rito dellaperitivo | Daniele Salviato cambia vita: una distilleria a Valona e un libro sui sapori del Veneto | Gorgonzola Dop, export stabile e produzione in lieve crescita | Cinzano prepara la prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915 e torna nelle Langhe | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Sorbato di potassio E202 | Debutta il nuovo format Asian Fusion del Grand Hotel Victoria sul Lago di Como | Caff nel canale Horeca: mercato a 808 milioni di euro ma volumi in calo | Sammontana presenta Barattolino nel formato mini pensato per il fuori casa | Abbiamo gi visto tutto? Come i social stanno cambiando lesperienza del viaggio | Dazi Usa: in vigore la nuova tariffa al 10% sul vino europeo | Giuseppe Scicchitano celebra i 60 anni di Da Vittorio con un piatto dedicato | Per Travel365 'Il Cannolo Siciliano' di Morrone la migliore gelateria del mondo | Italpepe riconosciuta Marchio Storico di Interesse Nazionale | Mentre i Boomer frenano i consumi di alcolici, la Gen Z torna a bere | L'importanza della qualit delle materie prime nella ristorazione moderna | Alberto Molinari confermato alla presidenza di AIBI | Ospitalit: il glamping di lusso protagonista del nuovo brand BWH Hotels | Fattorie Aperte in Sila 2026 punta sullintelligenza artificiale | Don Alfonso 1890 apre le cucine agli operatori del Matese | Gragnano Citt della Pasta 2026 unisce gastronomia e culture dal mondo | 50 Top Pizza Italia 2026 premia Francesco Cal come Pizzaiolo dellAnno | Dentro un eetcaf di Amsterdam: birra, bitterballen e tavoli sul canale | Mercato dei piccoli frutti in crescita: consumi a +35% nel primo trimestre 2026 | Champagne: un modello sotto pressione tra clima, mercato e sostenibilit | Bar italiano, canale in trasformazione: la fotografia nell'indagine TradeLab | Agroalimentare, Politecnico di Torino e Inalpi puntano su ricerca e formazione | Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Grano saraceno |

Ti trovi qui:

HOME
PROTAGONISTI

PROTAGONISTI

Ordina per: Data

Stefano Ferrara

Stefano Ferrara
Categoria
PROTAGONISTI, MAESTRI GELATIERI

Alfonso Daviducci

Alfonso Daviducci
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Giacomo Lovato

Giacomo Lovato
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Denis Amadori

Denis Amadori
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Fabrizio Gavelli

Fabrizio Gavelli
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Simone Neri

Simone Neri
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Federico Carsili

Federico Carsili
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Mirko Puddu

Mirko Puddu
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Raimo Chiacchiera

Raimo Chiacchiera
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Salvatore Grasso

Salvatore Grasso
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Salvatore Martucci

Salvatore Martucci
Categoria
PROTAGONISTI, MAESTRI PIZZAIOLI

Giampiero Pelle

Giampiero Pelle
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Flavio Giacomo Scagliola

Flavio Giacomo Scagliola
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Fabio Carotenuto

Fabio Carotenuto
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Massimiliano Carraro

Massimiliano Carraro
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Michele De Leo

Michele De Leo
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Alfonsina Longobardi

Alfonsina Longobardi
Categoria
PROTAGONISTI, SOMMELIER

Marco Borgonzola

Marco Borgonzola
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Cristiano Tito

Cristiano Tito
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Laura Bettazzoli

Laura Bettazzoli
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Dario Mariotti

Dario Mariotti
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Francesco Montalbano

Francesco Montalbano
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Manfred Kohler

Manfred Kohler
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Reinhard Daverda

Reinhard Daverda
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Gregor Eschgfäller

Gregor Eschgfäller
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Manuel Pichler

Manuel Pichler
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Thobias Pardeller

Thobias Pardeller
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Cristina Ziliani

Cristina Ziliani
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

Vegard Følstad

Vegard Følstad
Categoria
PROTAGONISTI, CHEF

Antonella Manuli

Antonella Manuli
Categoria
PROTAGONISTI, MANAGER

‹
Pagina di 93
›

SEGUICI ANCHE SU:

Aggiungi un annuncio

Notizie HORECA

15.12.2023

Essse Caffè a Sigep 2024, arriva il “Tavolo degli Aromi”

Caffetteria in rinnovate declinazioni, in una vera fucina creativa: per Essse Caffè l’edizione 2024 di Sigep promette di essere un teatro ricco di iniziative e stimoli sul mondo caffè, al bar e non solo. L’appuntamento ...
15.12.2023

Arriva la terza edizione del ricettario dedicato al Pecorino Romano DOP

Il Pecorino Romano DOP è un prodotto dalla lunga tradizione casearia, la cui versatilità permette di abbinarlo in tantissimi modi diversi. Attraverso questo ricettario si possono scoprire le nuove ricette ideate dagli ...
15.12.2023

"A casa di...": i dolci della pastry chef Roberta Merolli per Unilever Food Solutions

Roberta Merolli, Pastry Chef del ristorante 2 Stelle Michelin “Tre Olivi” di Paestum, è stata la protagonista dell’ultimo appuntamento dell’anno con “A casa di …”, il format live ideato da Unilever Food ...

Tutte le notizie