IDEA Food & Beverage firma il design del primo caffè Specialty di De’Longhi
IDEA Food & Beverage firma il design del primo caffè Specialty di De’Longhi
24.07.2023
De’Longhi ha appena presentato il suo primo caffè Specialty: 100% Arabica Specialty Coffee Beans – Honduras, realizzato in due versioni contraddistinte da due diversi livelli di tostatura e destinate alla preparazione di differenti bevande attraverso le macchine da caffè “bean to cup” di De’Longhi che prevedono che ogni tazzina venga preparata partendo da chicchi di caffè macinati al momento. Un progetto in cantiere da diversi mesi e che ha visto la collaborazione di importanti esponenti del caffè di qualità come Andrej Godina e Sandro Bonacchi che si sono occupati della selezione delle materie prime e della consulenza per la tostatura del caffè.