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Julius Meinl storica torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia, lancia per il secondo anno consecutivo “Say Thank You”, un’iniziativa che celebra l’importanza di dimostrare gratitudine nel nostro quotidiano, attraverso i risultati di una ricerca¹ condotta su 4mila persone in Italia, Austria, Croazia e Romania ed il ‘Caffè Sospeso’ da offrire in ... -
Granarolo SpA lancia la nuova campagna di comunicazione dedicata a Yomo, lo storico marchio sinonimo dello yogurt italiano dal 1947, innovatore e precursore del concetto di naturalità, ora anche il brand della sostenibilità grazie alla conversione di tutta la gamma Yomo intero e magro dal vasetto di plastica a quello di carta 100% riciclabile. LEGGI L’ARTICOLO SU ... -
Il management di Newlat Food S.p.A. comunica ai propri azionisti e a tutti gli stakeholder di aver ceduto ad un gruppo di investitori istituzionali, tra i quali Helikon Investments e Banor, n. 3.900.000 azioni proprie, pari all’8,88% del capitale azionario, al prezzo di Euro 5,80 per azione, sostanzialmente in linea con gli attuali corsi di mercato e con il prezzo ... -
Il Burro Superiore Fratelli Brazzale è presente all’edizione 2023 di Festa a Vico, la manifestazione ideata dallo chef Gennaro Esposito, che si ste svolgendo a Vico Equense (Na). L’evento culinario, nato nel 2003, quando lo chef Gennaro Esposito de La Torre del Saracino (due Stelle Michelin) decide di celebrare la sua terra natia sposando una causa benefica e unendo ... -
Gusto 17 – l’innovativo ed originale concept di gelato artigianale gourmet e personalizzato – incontra l’iconica Maison francese Guerlain per celebrare l’importanza di proteggere la Natura e salvaguardare le api, sentinelle dell’ambiente LEGGI L’ARTICOLO SU HORECANEWS.IT -
13.06.2023
Il Leva Contest vola in Thailandia
“Credo che il Leva Contest sia diventato ciò per cui era nato: un incubatore di talenti, passioni e baristi con grande voglia di mettersi in gioco. Ne è passato di tempo dalla prima esibizione Record a Napoli. Come in un percorso a ostacoli, ci siamo dovuti confrontare prima con le più importanti piazze italiane (Sigep Rimini, Triestespresso Expo, ecc.) e poi siamo ... -
Ha aperto il 10 giugno a Ferrara – in Via Eridano, 4 – il nuovo ristorante della catena Burger King® Restaurants Italia, il numero 77 di proprietà diretta. Il nuovo locale dell’azienda leader nella ristorazione veloce, riconosciuta in tutto il mondo per il gusto inconfondibile della carne grigliata sul fuoco, segna un nuovo importante traguardo, con ben 248 ... -
Ad Avigliana tappa importante del tour il dolce, il rosso, il rosé – alla scoperta dei vini d’Acqui, il ciclo di eventi che sin dal nome rende omaggio e fa un esplicito richiamo alle denominazioni tutelate dal Consorzio di Tutela Vini d’Acqui, organizzato in collaborazione con Il Gambero Rosso. LEGGI L’ARTICOLO SU HORECANEWS.IT -
Per l’azienda Arrigoni Battista di Pagazzano (BG), la filosofia del vivere sano si coniuga allo standard qualitativo eccellente e certificato e si traduce in un’ampia gamma di referenze biologiche, distribuite in Italia e all’Estero: Taleggio DOP Bio, Gorgonzola DOP Bio, Quartirolo Lombardo DOP Bio e Stracchino Bio. LEGGI L’ARTICOLO SU HORECANEWS.IT -
Parte da Atene il piano di espansione all’estero di 12oz, retail format specializzato nel servizio rapido di coffee&milk based drinks, che a fine maggio ha aperto il primo locale fuori dai confini nazionali. Una tappa fondamentale per lo sviluppo del marchio, nato nel 2015 a Milano, dall’idea di proporre un’offerta che soddisfa il trend internazionale delle bevande ... -
Negli ultimi anni l’interesse nei confronti della crono-nutrizione è aumentato notevolmente, con approcci dietetici che sempre più spesso tengono conto del “timing dei pasti”, l’orario in cui un pasto viene consumato. Questo perché è ormai chiaro l’importante ruolo dei ritmi circadiani nella regolazione di numerosi processi fisiologici, tra cui il ciclo ... -
I microfoni di HorecaTv ci fanno tornare tra gli stand di Beer&Food Attraction per respirare ancora quell’atmosfera di brulicante operosità. Così, per qualche minuto, ci ritroviamo in compagnia di Vincenzo Tundo, Direttore Vendite e MKTG di San Benedetto SpA. LEGGI L’ARTICOLO SU HORECANEWS.IT -
Caffè, vino e olio protagonisti del “Palermo Coffee Festival”, l’evento dedicato alle filiere sostenibili e alla biodiversità, in programma domenica 18 e lunedì 19 giugno all’Orto botanico di Palermo, dalle 10 alle 18: due giorni di degustazioni, dibattiti, live show, masterclass e approfondimenti, per esplorare le unicità di tre mondi estremamente affini, ma ... -
12.06.2023
Birra nel fuoricasa volano per la filiera agroalimentare made in Italy. Lo studio Nomisma
A rivelare per la prima volta l’impatto finora invisibile della birra sul nostro agroalimentare è una ricerca realizzata da Nomisma per Osservatorio Birra e Agronetwork che racconta i consumi di birra nell’Horeca attraverso il punto di vista di un campione di 1000 consumatori tornati nei luoghi della socialità e di 100 professionisti del Fuoricasa. LEGGI ... -
Il Ristorante Enrico Bartolini al Mudec, unica insegna con tre stelle Michelin a Milano, fa il proprio ingresso nella “World’s 50 Best Restaurants” 2023, la più ambita classifica della ristorazione mondiale, che a Valencia ha svelato la prima metà della graduatoria (dal numero 100 al numero 51). Il ristorante al terzo piano del Mudec-Museo delle Culture a Milano ... -
Negli ultimi anni il Chianti Classico ha avviato un importante percorso con la definizione delle UGA (unità geografica aggiuntive), andando oltre per celebrare l’esaltazione non solo dei diversi comuni o delle diverse zone storiche, ma anche delle singole vigne. LEGGI L’ARTICOLO SU HORECANEWS.IT -
La Giornata Mondiale del Gin è una tradizione recente che celebra un distillato millenario. Le qualità del Gin non si sono espresse solo in purezza o mescolate nei cocktail più celebri ma anche nei fatti e nei racconti della storia, della cultura, dello spettacolo; il gin è un protagonista del cinema, della musica, della trasformazione dei costumi. Anche i numeri lo ... -
12.06.2023
Al via l’estate rock 2023 di Kozel
Sono passati due anni da quando Kozel, la nota e pluripremiata birra con passaporto ceco, ha fatto il suo debutto in Italia andando ad arricchire la fascia premium del portafoglio prodotti Birra Peroni. Ed è a bordo del caprone “Olda”, da sempre l’iconica mascotte, che questa birra è pronta ad “andare in tour” per dare una scossa rock all’estate 2023 degli ... -
Sostenuto dai valori fondanti di Passione, Trasparenza e Immaginazione, e guidato dai quattro pilastri che indirizzano il proprio agire sostenibile – la Via dei Consumatori, la Via della Filiera, la Via della Vicinanza e la Via dell’Ambiente – Gruppo Felsineo ha presentato il nuovo Bilancio di Sostenibilità, che illustra tutte le iniziative portate a termine ... -
Il Pastificio Garofalo rinnova il suo impegno a supporto del Pride Month, a conferma dello spirito che lo contraddistingue da sempre, un’inclinazione naturale all’inclusività, al rispetto delle scelte altrui, alla libertà di espressione e all’Amore in ogni sua forma e accezione, proprio come accade in cucina. LEGGI L’ARTICOLO SU HORECANEWS.IT -
Ferretti Dessert nasce nel 2010 a Mosciano Sant’Angelo, tra il Gran Sasso e l’Adriatico, a pochi chilometri dal Parco Nazionale d’Abruzzo, nel cuore dell’Italia. Il forte legame con il territorio, tipico di una cucina artigianale, è una delle peculiarità che rende l’azienda un’eccellenza a livello internazionale nel settore della pasticceria, cioccolateria e dei ... -
Sulla piattaforma digitale di Food Professional Network, è stata presentata la “Campagna collettiva 2023” dedicata al Gelato Artigianale, promossa dalla rivista PuntoIT. Patrocinata da venti tra associazioni di categoria e fiere internazionali e sponsorizzata da cinquanta brand della filiera tra macchine, arredi, vetrine, ingredienti e accessori, la collettiva di ... -
In occasione del World Gin Day che ricorre il sabato 10 giugno si può approfittare per lasciarsi incuriosire da quello che i più talentuosi barman della Capitale e non solo, hanno pensato per l’occasione e omaggiare la giornata bevendo a tema e di qualità, tra miscelazione classica e proposte d’avanguardia. LEGGI L’ARTICOLO SU HORECANEWS.IT -
12.06.2023
Quali sono le abitudini degli italiani in tema cocktail? AstraRicerche per NH Hotel Group
NH Hotel Group, part of Minor Hotels, annuncia l’apertura della sua tredicesima struttura milanese, NH Milano Corso Buenos Aires, situato all’angolo tra via Scarlatti e il celebre Corso Buenos Aires. In occasione dell’inaugurazione sono stati presentati i risultati di un’indagine commissionata ad AstraRicerche – istituto italiano di ricerche sociali e di marketing ... -
Il Panino Perfetto, andrà in onda alle ore 22 di martedì 13 giugno su FoodNetwork (canale 33 del DDT) la puntata del format itinerante che nello scorso mese di aprile ha fatto tappa nel Principato, per andare alla scoperta e raccontare le produzioni agroalimentari del territorio. LEGGI L’ARTICOLO SU HORECANEWS.IT
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