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09.01.2023
Il 2022 di Wilden.herbals: raddoppia il fatturato e investe in ricerca e sviluppo e sostenibilità
Il risultato raggiunto da Wilden.herbal, che ha raddoppiato il fatturato 2021, è anche merito di continua ricerca e sviluppo di soluzioni sempre nuove, con un’attenzione particolare alla salute e alla sostenibilità. Wilden.herbals, azienda italiana nata nel 2018, chiude il 2022 con un fatturato di 200 mila euro, una cifra più che raddoppiata rispetto ai ... -
03.01.2023
Le lenticchie medie “Selezioni dal Mondo” sono il prodotto più venduto nella categoria legumi
Le lenticchie da sole rappresentano circa il 50% del fatturato aziendale di Select e nella varietà "lenticchie medie" sono il legume preferito in Italia. Le lenticchie sono tra i primi legumi ad essere stati coltivati e consumati dall’uomo, e per questo diffusi in tutto il mondo. Amatissime in Italia, le lenticchie sono legate a decine di tradizioni locali, ... -
Pecorino Toscano DOP, Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP e Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP si uniscono nel progetto europeo triennale GUSTO finalizzato sia a diffondere la conoscenza di questi prodotti gastronomici d’eccellenza, sia aa umentare la consapevolezza dei consumatori I consumatori, quelli europei in particolare, sono sempre più ... -
Lo spumante è molto popolare in Germania. In termini di consumo pro capite di spumante, la Germania è addirittura leader mondiale con circa 3,2 litri all’anno. Un’indagine svela tutto sul consumo di sparkling wine in Germania, dove però si preferisce il prodotto locale. Mentre esiste un gran numero di studi di ricerca di mercato per il settore del vino ... -
Il Reddito Alimentare contenuto nella Legge di Bilancio è una misura che, tramite un fondo sperimentale, si pone il duplice obiettivo di assistere persone in condizione di povertà assoluta e combattere lo spreco alimentare Tra le varie misure contenute nella Legge di Bilancio 2023, approvata nei giorni scorsi dal Governo, vi è l’introduzione di quello che viene ... -
Consorzio Tutela Grana Padano: precisazioni sulla presenza di micotossine nelle confezioni di formaggio grattugiato, nessun problema per i consumatori In merito alle notizie apparse su varie testate online a proposito dello studio condotto dal Dipartimento di Scienze Animali, degli Alimenti e della Nutrizione dell’Università Cattolica, campus di Piacenza, e pubblicato ... -
Francesca Cinelli Colombini è scomparsa il 30 dicembre all’età di 92 anni. La figlia Donatella Cinelli Colombini, presidente dell’associazione Donne del Vino, la ricorda con affetto e ci racconta con grande generosità la donna e l’imprenditrice che non tutti abbiamo avuto la fortuna di conoscere. Due giorni fa sulla bacheca Facebook ... -
Una famiglia su dieci nelle strutture sul territorio. Feste in sold out, ma non basta. Per caro bollette, rischio chiusure fino a primavera Capodanno al completo per i 25 mila agriturismi italiani che hanno registrato il tutto esaurito per la notte di San Silvestro, soprattutto nelle località di montagna, tra le mete preferite dai 17 milioni di italiani in viaggio ... -
Conserve Italia si avvicina alle tre aziende di lavorazione del pomodoro del Gruppo Cavicchi: Opoe, Italia food factory e Cento food Conserve Italia, consorzio cooperativo italiano che si occupa della conservazione e commercializzazione di frutta e vegetali, uno dei maggiori gruppi conservieri in Europa, punta agli asset del Gruppo Cavicchi, crollato dopo il fallimento. ... -
Cia-Agricoltori stima un calo per il mercato del pesce durante feste. 2.2 miliardi la spesa complessiva per le tavole del 30 e 31 dicembre, in aumento del 10% sul 2021. Crescono anche gli italiani (30%) che hanno scelto ristoranti, trattorie o agriturismi Cia-Agricoltori Italiani ha stimato una spesa complessiva di 2,2 miliardi di euro per il cenone di Capodanno e ... -
La storica pasticceria catanese Tomarchio ha celebrato i suoi primi 60 anni di attività, guidata da una tradizione familiare che non rinuncia all’innovazione nel solco della tradizione, tanto da riuscire a esportare il gusto della Sicilia in tutta Europa Tomarchio, la pasticceria catanese da sempre simbolo di genuinità e rispetto per il territorio, spegne 60 ... -
03.01.2023
I vini di Villa Franciacorta tra i protagonisti dei più importanti riconoscimenti del 2022
Villa Franciacorta si conferma tra i principali protagonisti del mondo enologico nel 2022 come dimostrano anche i numerosi riconoscimenti ottenuti a livello nazionale e internazionale. Villa Franciacorta si attesta tra i maggiori player del mondo enologico anche per il 2022, forte dell’amore, del rispetto per la terra che negli anni regala cuvée millesimate in ... -
Il governo ha stanziato 100 milioni di euro al Fondo Nazionale del Turismo, soddisfazione della ministra Daniela Santanchè La ministra del Turismo Daniela Santanchè ha reso noto che il Comitato interministeriale per la programmazione economica e lo sviluppo sostenibile ha dato il via libera al trasferimento di 100 milioni di euro al Fondo Nazionale del Turismo. ... -
Nella bottega Dispensa Milano di Corso Venezia 29 a Milano, inaugurata lo scorso anno, è possibile trovare prodotti di eccellenza enogastronomica italiana. Dispensa Milano, lo store di Corso Venezia 29 nel cuore del capoluogo lombardo, grazie alla sua offerta di prodotti enogastronomici italiani d’eccellenza, è diventata un punto di riferimento della ... -
Nasce il Pan dei Re, il primo dolce made in Italy dedicato all’Epifania: un grande lievitato ispirato ai Re Magi, realizzato dentro ad una forma di cottura in carta alimentare a forma di corona, con un buco al centro come una ciambella Non solo panettone e colomba, ma un grande lievitato per ogni festività per creare dolci innovativi che saranno la tradizione del ... -
03.01.2023
Oreo arricchisce la linea senza glutine
Oreo, marchio di proprietà di Mondelēz International, arricchisce la sua linea gluten free, lanciando i biscotti sandwich al cioccolato e menta senza glutine Arriva una buona notizia per i celiaci: Oreo, marchio di proprietà di Mondelēz International, arricchisce la sua linea gluten free, lanciando i biscotti sandwich al cioccolato e menta senza glutine I ... -
03.01.2023
Ecco i superfood di tendenza nel 2023
Ecco la top ten dei superfood che saranno di tendenza nel 2023 stilata da CiboCrudo, brand italiano di cibo plant based e crudista. Il 2023 è appena iniziato e già sappiamo, grazie ai social, quali saranno i superfood più di tendenza per il prossimo anno. A raccontarli è CiboCrudo, il principale brand italiano di cibo plant-based e crudista, che ha sovrapposto i ... -
03.01.2023
Valpolicella: il progetto “Rugby-Enologia” scrive nuove prassi per la formazione dei giovani
Presentata in Cantina Valpolicella Negrar l’iniziativa rivolta a giovani rugbisti universitari e che vede la collaborazione tra Valpolicella Rugby, Università Nazionale di Cuyo a Mendoza, in Argentina e l’Università di Verona “Anche il rugby, sport rude ma onesto e trasparente, attraverso questa iniziativa può far parlare dei vini italiani, che non sono ... -
Poli Gran Bassano Bianco Vermouth è tra gli spirits più buoni del mondo. A sancirlo è la lista stilata da Wine Enthusiast ed è solo uno degli spirits di Poli Distillerie premiati nel 2022. Un anno da ricordare il 2022 per Poli Distillerie, che si è concluso con una serie di importanti premi assegnati da quattro tra le principali testate di wine and ... -
03.01.2023
A Sorrento è esplosa la cannolo-mania
A Sorrento è esplosa la cannolo-mania, grazie a una gustosa intuizione del pasticciere Antonio Cafiero, che ha dedicato un intero punto vendita alla specialità siciliana per eccellenza Dalla versione classica, a quella dedicata ai tifosi, dal croccante involucro azzurro Napoli, passando per quelle al pistacchio, al caramello salato, al gusto bacio e delizia al limone. E, ... -
Just Eat svela le tendenze degli italiani durante le festività natalizie, analizzando gli ordini a domicilio effettuati durante il mese di dicembre sulla piattaforma. Le vacanze di Natale sono da sempre uno dei periodi dell’anno in cui si diffonde maggiormente il buon umore, dando vita a un’atmosfera magica fatta di luci che accendono le strade e le case. E se per ... -
Tornano i voucher per i lavoratori di discoteche e sale da ballo. Da gennaio 2023, avranno un valore doppio rispetto ai precedenti validi fino al 2017 e poi non prorogati. La Legge di bilancio estende, a partire dal primo gennaio 2023, l’uso di voucher anche ai lavoratori occasionali di discoteche, night club, sale da ballo e strutture simili, dopo quelli già previsti ... -
A Sigep, la manifestazione di Italian Exhibition Group, un ricco palinsesto di eventi e concorsi internazionali per il mondo della gelateria artigianale, una delle eccellenze alimentari del made in Italy. Il gelato artigianale protagonista di SIGEP – The Dolce world Expo. La manifestazione, organizzata da Italian Exhibition Group dal 21 al 25 gennaio ... -
Si chiude con un clamoroso segno più l’anno 2022 dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Soprattutto in termini di bottiglie certificate, che rispetto al 2021 hanno registrato un ulteriore incremento del 43% Si chiude con un clamoroso segno più l’anno 2022 dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Soprattutto in termini di bottiglie ... -
Giuseppe Scicchitano del ristorante Innovative di Napoli, ha raccontato la sua arte su FoodNetwork ospite del reality show “Assunta, la regina del mare” che vede protagonista la madre, titolare del ristorante ‘A figlia d‘’o marenaro Per assaporare a pieno le bontà del mare, la parola d’ordine è “crudités”. Lo sa bene Giuseppe Scicchitano che ne ha ...
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