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Oatly, brand svedese di drink a base d’avena, arriva sul mercato Horeca italiano con una gamma di bevande uniche, tra cui la versione barista, ideale per realizzare un cappuccino a regola d’arte. Il consumo di bevande vegetali è in crescita in tutto il mondo e l’Italia non fa eccezione. Nel nostro Paese, il consumo di cibi e bevande a base vegetale ... -
07.11.2022
Mario Spezia alla guida della Business Unit Supermercati Unes nel ruolo di Consigliere Delegato
Gruppo Finiper Canova ha annunciato che il dottor Mario Spezia sarà alla guida della Business Unit Supermercati Unes nel ruolo di Consigliere Delegato Il dottor Mario Spezia sarà alla guida della Business Unit Supermercati Unes nel ruolo di Consigliere Delegato. Lo ha annunciato il Gruppo Finiper Canova che, con 91 punti di ristorazione (ristoranti self-service, ... -
Sono stati proclamati i tre vincitori di Fuori Fuoco, il prestigioso concorso internazionale di fotografia che ha il caffè come protagonista, promosso da Caffè Moak Mercoledì 2 novembre sono stati proclamati i tre vincitori di Fuori Fuoco, il prestigioso concorso internazionale di fotografia che ha il caffè come protagonista, promosso da Caffè Moak con il supporto ... -
Grazie a una cordata di imprenditori locali, una location storica a Monza diventa un progetto di ristorazione full day: Il Circolino. Fra questi lo chef stellato Claudio Sadler e il mixologist internazionale Filippo Sisti. Al civico 4 di Via Anita Garibaldi, nel cuore pulsante della città di Monza, inaugura “Il Circolino”. Un format che interpreta in chiave ... -
Il Maestro Fiasconaro sarà a Golosaria, protagonista di diversi eventi di rilievo. Oltre che presentare le ultime novità del marchio, il Maestro lancerà l’appello per sostenere la candidatura di Castelbuono (PA) come Città Creativa UNESCO 2023 È un ritorno alle origini della “favola” Fiasconaro e della sua sfida imprenditoriale quello che vede ... -
Convegno “Il vino alla prova del nove: analisi congiunturale e obiettivi per il settore”, in programma lunedì 7 novembre. I protagonisti del vino made in Italy si danno appuntamento a wine2wine I costi, il mercato, la redditività e i bilanci del vigneto Italia, ma anche le stime 2022-2023 e le priorità del comparto bandiera dell’agroalimentare italiano. I ... -
Fabbri lancia BomBon, la pralina al cioccolato, con un cuore di Amarena Fabbri che inaugura la nuova linea "Cuore di Amarena" La tradizione Fabbri, rappresentata dall’inconfondibile Amarena, si sposa con il cioccolato fondente per dare vita a “BomBon”, la pralina unica nel suo genere che inaugura la nuova linea: “Cuor di Amarena Fabbri”. BomBon ... -
Woodford Reserve ha selezionato 29 official top bar italiani in cui gustare il miglior old fashioned dal 5 al 14 novembre. I locali di tutto il mondo sono pronti a celebrare in grande stile l’Old Fashioned, uno dei cocktail più nobili mai realizzati, nel corso di una settimana davvero speciale: la Woodford Reserve Old Fashioned Week. Da sabato 5 a lunedì 14 ... -
Il nuovo Campus Lesaffre: un progetto ambizioso che conferma la volontà del Gruppo francese di accelerare la ricerca e lo sviluppo di soluzioni innovative per rispondere alle sfide alimentari, nutrizionali e sanitarie del prossimo futuro Lesaffre, attore globale di riferimento nel campo della fermentazione, ha inaugurato il suo nuovo Campus a Lille. Un progetto ambizioso ... -
Fino al 25 novembre sul canale Instagram Pomì mette in palio gustose box di prodotti con il primo giveaway in Italia. Per continuare i festeggiamenti per i suoi 40 anni, Pomì, brand della Casalasco Società Agricola S.p.A., ha attivato un giveaway sul suo profilo Instagram (www.instagram.com/pomodoro_pomi) mettendo in palio gustose box piene di prodotti Pomì per ... -
Un’analisi di scenario di Wine Intelligence sul mondo del vino italiano conferma la fiducia e la passione dei consumatori nonostante il periodo di crisi. Il mercato del vino italiano sta cambiando, se ne parla da tempo e la sua fisionomia sembra essere sempre più delineata, mentre a restare invariate sarebbero la passione e la fiducia dei consumatori, anche in ... -
Naturali e non convenzionali. Non si spegne l’attenzione su questi vini coraggiosi da parte di ONAV, che rinnova il Master “Vini Naturali e Non Convenzionali” Naturali e non convenzionali: due aggettivi che descrivono bene il carattere di questi vini, con il loro attaccamento al passato e alla terra e la loro essenza più rivoluzionaria e talvolta poco compresa. ... -
Annalia Bassi passa da sales manager Italia a responsabile vendite internazionale per tutto il gruppo ao Hostels. Annalia Bassi, 33enne originaria di Treviso, passa da sales manager Italia a responsabile vendite internazionale per tutto il gruppo ao Hostels. In azienda dal 2017, da settembre Bassi ha preso il ruolo di Anne Spanjersberg diventata direttore delle ... -
Dario Pandolfo talentuoso chef siciliano torna in Alto Adige dove è cresciuto professionalmente per il Merano Wine Festival: sarà infatti alla guida del Ristorante Kurhaus per tutta la durata dell’evento Gli antichi amori non si scordano e l’Alto Adige, per lo chef Dario Pandolfo è stato casa, scuola, professione negli anni cruciali della sua formazione. ... -
Antonella Mamone guiderà le attività di relazione e cura del cliente con l’obiettivo di proseguire nel processo di miglioramento dei servizi offerti a tutto l’ecosistema Edenred: aziende, utilizzatori e merchant. Edenred Italia nomina Antonella Mamone nuovo Customer Operations Director. La manager, che ha fatto il suo ingresso nel Gruppo nel 2007, si è ... -
Il 7 e 8 novembre a Milano si terrà l’unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea: PizzaUp, con un fitto calendario di appuntamenti. Scoprili tutti nel nostro articolo. Il 7 e l’8 novembre Petra Molino Quaglia, azienda molitoria innovativa e attenta alle tendenze del settore della ristorazione, organizza la diciassettesima edizione di PizzaUp, ... -
07.11.2022
Arexons arriva nell’Horeca con una nuova linea per la pulizia delle stoviglie a marchio Fulcron
Arexons porta il brand Fulcron nel mondo delle cucine professionali con una gamma completa di soluzioni per la pulizia di ambienti e stoviglie tra cui la linea specifica Fulcron Detergenti Lavastoviglie Professionali Arexons, azienda italiana da quasi 100 anni leader nei prodotti per il fai da te, la cura e la manutenzione dell’auto e l’industria, annuncia ... -
Per il Natale 2022 Pasticceria Filippi osa e alle gocce dell’impasto aggiunge la crema spalmabile alla gianduia per un lievitato ancora più goloso Se c’è un periodo dell’anno in cui non si può resistere alle tentazioni è sicuramente il Natale, soprattutto con il nuovo Panettone alla Gianduia di Pasticceria Filippi. Un impasto estremamente digeribile, ... -
07.11.2022
Sommelier Coach Live: tutto quello che volevi sapere sulla tre giorni dedicata al vino a Parma
Tutto sulla tre giorni Sommelier Coach Live che unisce la formazione sul vino alla crescita personale: gli ospiti, gli eventi e i nuovi trend. La terza edizione di Sommelier Coach Live, evento dedicato al vino organizzato da Sommelier Coach, si è chiusa registrando numeri ragguardevoli e in aumento rispetto alle edizioni passate: 350 iscritti, 25 relatori e 26 ... -
All’anteprima a Milano hanno preso parte analisti ed esperti di mercato, i presidenti delle maggiori associazioni di categoria del settore Beverage per fare il punto sull’andamento e sull’evoluzione del mondo del consumo fuoricasa Si è svolta a Milano l’anteprima dell’International Horeca Meeting di Italgrob, manifestazione organizzata in collaborazione ... -
07.11.2022
Firmato un accordo tra Riva del Garda Fierecongressi e FAITA FederCamping per Hospitality 2023
Riva del Garda Fierecongressi annuncia di aver siglato un accordo di collaborazione con FAITA FederCamping per lo sviluppo di una serie di attività e contenuti esclusivi dedicati al turismo all’aria aperta da inserire nel programma di Hospitality 2023 Riva del Garda Fierecongressi annuncia di aver siglato un accordo di collaborazione con FAITA FederCamping, la ... -
La maison Champagne Pommery arriva al Dialogue di Brescia con una selezione di Clos Pompadour in edizione limitata. La verticale sarà accompagnata da sette creazioni culinarie dello Chef Alessandro Nolli dei ristoranti Preziosilla e Nolli di Brescia Nelle terre francesi di Reims nasce la maison Champagne Pommery, creata dalla lungimiranza di Madame Louise Pommery, ... -
Le tre eccellenze piemontesi Crudo di Cuneo Dop, Salame Piemonte Igp e Mela Rossa Cuneo IGP saranno tra le protagoniste di Golosaria. Sabato 5 novembre, dalle 19 alle 19:45, presso l’area Show Cooking, laboratorio di degustazione guidata dei due salumi accompagnati da succhi di Mela Rossa Cuneo IGP Ci sono anche tre eccellenze gastronomiche piemontesi – ... -
La finalista della decima edizione di Masterchef Irene Volpe è special guest a Linfa - Eat Different, format di ristorazione responsabile plant based a Milano, mercoledì 9 novembre La finalista della decima edizione di Masterchef Irene Volpe, romana e classe ’98, è special guest a Linfa – Eat Different, format di ristorazione responsabile plant based a ... -
In estate presenze a +20% sul pre-covid. stranieri in crescita dell’87% sul 2021. Questi i dati sulle presenze turistiche rilevate dall’ufficio statistico della Regione Toscana in vista di Benvenuto Brunello “La scorsa estate Montalcino è tornata a essere il feudo globale dell’enoturismo; dopo 3 anni di assenza forzata abbiamo ritrovato gli storici frequentatori ...
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